Carles Lamelo

Fueron los olmecas, la civilización madre de México, de Mesoamérica, los primeros que domesticaron la planta del cacao, hace más de 3000 años y fueron los mayas, casi contemporáneos de los olmecas, los que crearon la bebida. Y su nombre: la palabra “chocolate” procede de chocolhaa, el nombre de la bebida que los mayas obtenían del cacao, un jugo que consumían sus reyes mezclado con miel, con maíz o con chiles picantes.

Empleada hace ya 2500 años, el mindfulness es una técnica o vía de meditación, que busca alcanzar un estado de conciencia plena. Una actividad que consiste en estar atento, de manera intencional, a lo que se hace en el momento presente, sin juzgar, apegarse o rechazar en alguna forma la experiencia.