carmen bentabol

Nuestra colaboradora Carmen Bentabol nos propone hoy un carpaccio de calabacín con burrata, una receta rica, sencilla y fresquita para el verano.

El blog lo integran ttres hermanas: Amparo, Carmen y María, que una tarde de verano de 2018 mientras degustábamos una suculenta y fresquita leche merengada y una tarta de aceite con almendras, comentaban recuerdos del ayer y sus adorados padres. Pero en esa ocasión, cobró protagonismo nuestra madre, Carmen, la que desde el cielo les inspiró en esta aventura.Y es que todas las noches se preguntaba ¿Qué comemos mañana? A raíz de ese recuerdo y gracias a la pasión de nuestra hermana Carmen por el Marketing Digital, surgió la idea de convertir esa frase en un hashtag y en el leiv motiv de La bentabola.