castañas

Se Nos Va la Olla

18/10/2024 13:48

Crema de Castañas

Antonio Doce nos cuenta el origen del nombre "castaña", sus posibilidades en la cocina y la mejor receta de crema de castañas.

Recetas de ayer y de hoy con Luisa y Vicente

10/10/2024 13:42

Castañas confitadas en almíbar

Abuela y nieto nos enseñan a preparar de esta forma algo tan nuestro como es la castaña

Se Nos Va la Olla

27/09/2024 13:52

Los frutos del otoño

Con el otoño llega un buen numero de productos gastronómicos, para alegrar nuestra cocina. Castañas, setas, caza o fabas para elaborar exquisitas recetas. Con Antonio Doce del blog eloctopuslarpeiro repasamos los "Frutos del Otoño" y sus posibilidades culinarias.

Más de uno ourense

10/11/2023 16:00

Fin de semana de magostos en Se Nos va la Olla

A Feira de Outono de Allariz, e o magosto en Ourense e outros concellos ocuparon hoxe parte do espacio Se nos va la Olla, con Paco Sarria e Rubén Amorín en Más de Uno. Tamén convidamos A Sergio Paradela e a Adrián Fragata para falar do novo Gabbia Urban Bar.

CON PATRICIA RODRÍGUEZ

10/11/2023 14:06

Más de Uno Oviedo 10/11/2023

El Gobierno regional baraja el derribo parcial de la Malatería. La plataforma la malatería no se tira ha mantenido en la tarde de ayer una reunión con la dirección general de urbanismo para tratar el futuro de un emblemático edificio que parece que en una parte tiene los días contados. La portavoz de la plataforma, Berta Rodríguez, nos lo explica.

A partir de las 18.00 horas de la tarde de este viernes amagüestu en el Fontán. El castañero comenzará a asar a la vez que empieza el taller de mayao y el resto de actividades previstas para «disfrutar de la tradición». Actividad organizada por la asociación vecinal Oviedo Redondo con la que hemos charlado.

Nos acercamos hasta la sidrería restaurante el Ferroviario en el Bulevar de Gascona para ver en qué pillamos a nuestro chef, Pablo García. No se pierdan la receta para este fin de semana.

De gastronomía también hablaremos con el alcalde de Teverga, Adrian Gayo porque este fin de semana pueden acercarse por allí a disfrutar de unas excelentes jornadas gastronómicas.

Es viernes y como cada viernes los minutos finales los protagonizará desde Asturias capital mundial de la poesía, Sai Ruiz que nos lee otros hermosos poemas.

Más de uno ourense

08/11/2023 13:20

Os Magostos cada vez máis perto

A cercanía da celebración dos Magostos, con festa no Concello de Ourense este próximo sábado, levounos a falar en Más de Uno coa concelleira de Festexos Noa Rouco.

PROGRAMA COMPLETO

02/11/2023 14:05

Más de Uno León 02/11/2023

Hoy en Más de Uno León con Javier Chamorro, hablamos con Trinidad Guzmán por la presentación de su interesante libro Los algoritmos sí tienen madre. Las memorias de Mary Somerville (1780-1872).

Hablamos de castañas y de la feria anual sobre la castaña Biocastanea con el director de la Mesa del Castaño del Bierzo Pablo Linares Barreal.

Abrimos un nuevo Taller Educativo con Marisa Urdiales que nos habla de las rabietas de los más pequeños.

Y nos vamos al cine con Gonzalo González Laiz y de comprinas a Teleluz con Cristina Marqués.