La Castanyada
31/10/2023 16:34
El Gremi de Pastissers de Barcelona és optimista i espera vendre tants o més panellets que l’any passat
El sector assegura que tot i el context d'inflació es mantenen els preus d'aquests productes
castanyada
LA CIUTAT LLEIDA, AMB NÚRIA MORA
31/10/2023 13:27
Els panellets de pinyons, els grans triomfadors de la Castanyada lleidatana
Castanyada i Halloween es donen la mà no només amb les celebracions socials, sinó també als aparadors dels forns i obradors de les comarques de Lleida. Dolços amb formes de fantasma o calaveres conviuen amb els panellets. A La Ciutat Lleida en parlem amb Pilar Marqués, presidenta del Gremi de Forners de les Terres de Lleida, que ens comenta com està funcionant aquest any la campanya de panellets, sent els de pinyons els preferits a Lleida, tot i que també hi ha un gran ventall de varietats.
MÁS DE UNO VILANOVA, L'ACTUALITAT DEL GARRAF I L'ALT PENEDÈS A ONDA CERO
31/10/2023 08:42
Viu Comerç celebra la Castanyada amb una ruta de botigues per recollir caramels
L'actualitat informativa del Garraf i l'Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb Laura Casals, gerent de l'AssociacióViu Comerç que ens parla de la nova acció de dinamització que han preparat amb l'Associació Carpa Juanita i el Porró per celebrar la Castanyada. Una ruta de recollida de caramels per diferents establiments comercials que finalitzarà amb el conte de la Castanyada, a càrrec de Montserrat Balada.
MÁS DE UNO VILANOVA, L'ACTUALITAT DEL GARRAF I L'ALT PENEDÈS A ONDA CERO
30/10/2023 08:47
Els panellets de pinyons i els dolços de Halloween, els preferits de la Castanyada
L'actualitat informativa del Garraf i l'Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb Josep Escalera, mestre pastisser de la pastisseria Mercè de Vilanova i la Geltrú que ens comenta com està funcionant la campanya de panellets d'aquest any, amb els clàssics de pinyons com a grans protagonistes però fent lloc també a altres varietats i dolços vinculats amb Halloween.
MÁS DE UNO VILANOVA, L'ACTUALITAT DEL GARRAF I L'ALT PENEDÈS A ONDA CERO
26/10/2023 08:47
L'evolució de la Castanyada, d'acte familiar a acte social amb la integració de Halloween
L'actualitat informativa del Garraf i l'Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb Xavier Orriols, historiador, lutier i divulgador de cultura popular amb qui parlem de la tradició de la Castanyada i Tots Sants, fem un repàs històric sobre l'origen de la tradició i com s'ha mantingut i es segueix mantenint tot i la comercialització del Halloween, que també té un origen similar que hem sabut integrar.
PROGRAMA D'ONDA CERO LLEIDA AMB NÚRIA MORA
29/10/2021 15:05
La Ciutat Lleida 29/10/21
Podcast complet del programa La Ciutat Lleida, amb Núria Mora. Agenda del cap de setmana, amb celebracions diverses de fires al voltant de la Castanyada i les propostes de Halloween. Parlem amb Manel Llaràs, membre de la junta del Gremi de Forners de les Terres de Lleida per parlar de les previsions de consum de panellets. Misteris sota zero amb l'historiador Enric Sabarich que avui ens porta històries pròpies de Halloween amb ADN lleidatà i tanquem el programa amb el Postureig de Lleida.
LES HISTÒRIES DE LA VIDA
31/10/2019 22:43
La Brúixola 31/10/2019
Avui hem berenat amb en Jordi Prat i Coll, que dirigeix al TNC 'La Rambla de les floristes', de Josep Maria de Sagarra. Hem preguntat a la gent si té enllestit el seu enterrament en el mateix dia que hem trucat en Jordi Domènech, que s'encarrega d'oficiar funerals laics. Tot plegat en dijous, el dia de visita de la Mònica Günther al programa per portar-nos receptes de cuina. Amb les notícies del dia de la mà de Gabriel Figueredo hem completat l'actualitat del dia.
LES HISTÒRIES DE LA VIDA
31/10/2019 22:43
LES HISTÒRIES DE LA VIDA
31/10/2019 22:43
La Brúixola 31/10/2019
Avui hem berenat amb en Jordi Prat i Coll, que dirigeix al TNC 'La Rambla de les floristes', de Josep Maria de Sagarra. Hem preguntat a la gent si té enllestit el seu enterrament en el mateix dia que hem trucat en Jordi Domènech, que s'encarrega d'oficiar funerals laics. Tot plegat en dijous, el dia de visita de la Mònica Günther al programa per portar-nos receptes de cuina. Amb les notícies del dia de la mà de Gabriel Figueredo hem completat l'actualitat del dia.
DIJOUS, PAELLA
31/10/2019 22:20
La castanyada de la Günther: Fugir de l'habitual sense perdre la tradició
Aquest dijous la Mònica Günther ens ha portat receptes amb els productes típics de 'La castanyada', però cuinats de manera diferent. Així que hem parlat de moniatos, castanyes i carabassa. I hem seguit escoltant els i les participants del nostre concurs cantaire!
DIJOUS, PAELLA
31/10/2019 22:20
La castanyada de la Günther: Fugir de l'habitual sense perdre la tradició
Aquest dijous la Mònica Günther ens ha portat receptes amb els productes típics de 'La castanyada', però cuinats de manera diferent. Així que hem parlat de moniatos, castanyes i carabassa. I hem seguit escoltant els i les participants del nostre concurs cantaire!
