Historias de vino
31/03/2025 14:44
¿Qué papel juegan las emociones en el trabajo de una sumiller?
Empezamos la semana disfrutando, brindando y aprendiendo sobre el mundo del vino en compañía de la sumiller pontevedresa Susana Barros.
cata
para y por Álvaro
14/01/2025 13:41
El 1 de febrero se maridará vino, música y solidaridad
Es lo que nos proponen desde ASETITINA, Asociación Española de Miopatía Congénita de Titina, y los que nos cuenta Mamen Martínez, madre de Álvaro. Con el fin de ayudar a financiar las terapias y servicios que necesita el pequeño, el próximo 1 de febrero se celebrará una fiesta muy especial.
programa 14 - temporada 2024-2025
19/09/2024 14:44
Más de Uno Valdepeñas
Hemos hablado de la marcha de la vendimia en la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas con su gerente. Anticipamos las actividades para conmemorar el Día Internacional del Turismo en Valdepeñas. Nos han contado cómo cuidar la piel tras el verano. Hemos conocido la historia de una sopa apara fugas, o algo así. Y hemos terminado con una cata maridada al máximo nivel.
el 4 de octubre
19/09/2024 14:36
I Gran Cata Maridada con Estrella Michelín
Para hablar de esta novedosa cata hemos contado con José María Astasio, de la Asociación Gastronómica y Culturas' Duelos y Quebrantos', y con Miguel Ángel Expósito, chef de Restaurante 'Retama' que ostenta una Estrella Michelín. La idea partió de un miembro de la asociación, Félix Laguna, y el diseño del maridaje ha sido obra de Expósito.
programa 190 - temporada 2023-2024
25/07/2024 14:49
Más de Uno Valdepeñas
En el programa de hoy hemos tenido un cambio de planes que nos ha permitido hablar de un "mercadillo de Arte Joven". También hemos hablado de una cata maridada con cocina de un chef Estrella Michelín. Sigue en marcha el Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro y le hemos seguido prestando atención. Mañana no habrá 'Hasta la bola', pero hemos podido hablar brevemente con Sito Cantero. Y también nos hemos interesado por el robo de la Virgen de las Virtudes.
embajadores del vino
25/07/2024 13:36
Las fiestas de Pedro Muñoz contarán con una cata maridada muy especial
Los vinos serán maridados con las elaboraciones de Alejandro Carretero, chef Estrella Michelín, mientras su hermano Miguel dirige la cata. Ambos fueron nombrados, a finales de 2023, Embajadores del Vino. Delfín Rosado, concejal en Pedro Muñoz, nos da todos los datos de esta cata que además es solidaria.
Viticultura
30/05/2024 14:04
Los vinos de la DO Rías Baixas conquistan a los expertos de la Guía Peñín
El responsable de la Escuela de Cata, Boris Olivas, y el responsable del mercado chinom Xiyan Zhang, han evaluado los vinos elaborados con variedades autóctonas en la sede pontevedresa de Mugartegui
SABOR A MÁLAGA
02/05/2024 09:43
SABOR A MÁLAGA
02/05/2024 09:43
Visitamos Experiencia Verema Málaga 2024
La Diputación Provincial de Málaga, a través de marca ‘Sabor a Málaga’, ha participado en la ‘Experiencia Verema Málaga 2024’, con las bodegas Carpe Diem, Dimobe, Cortijo la Fuente, Excelencia, Fabio Coullet y Bentomiz, que han presentado sus últimas añadas acompañando a diversos platos de productos de las diferentes comarcas de la provincia que han sido creados por el chef Sergio Garrido.
Programa completo
19/04/2024 16:01
Más De Uno La Mancha, viernes 19/04/2024
Cuenta atrá para la Romería de la Virgen de las Viñas. Cata de vinos organizada por DECOOP en Torrubia del Campo. Previa deportiva. Agenda cultural en Campo de Criptana. Picotazo sobre "ETA no es lo evidente". En la Biblio: nuevo disco de Revolver, literatura y película sobre cocina y chefs.
PREMIOS ESPIGA
12/04/2024 03:15
Este viernes diez expertos elegirán a los ganadores de los Premios Espiga Vinos de Caja Rural de Extremadura
Los galardones cumplen 25 años en la presente edición a la que se han presentado casi una veintena de bodegas y cerca de un centenar de caldos.
