Se Nos Va la Olla
22/11/2024 14:04
¿Centollo o centolla?
Con Antonio Doce del blog gastronómico eloctopuslarpeiro, te explicamos todos los secretos del rey del marisco: el centollo. Si es mejor macho o hembra, como cocerla y si se puede congelar.
centolla
Organiza Emgrobes
11/11/2024 12:53
Comezan as Xornadas da Centola no Grove
Coa apertura da veda da centola, comeza este 11 de novembro a XXII edición do evento gastronómico organizado por Emgrobes, e na que colaboran tamén a Confradía de pescadores e a Cofradía do Centolo Larpeiro.
ON EGIN
30/03/2023 13:33
El centollo gallego, el rey de los crustáceos
También conocido como changurro o txangurro, cámbara, araña, cranca, pateiro, bruño o cangrejo velludo. La carne del centollo es considerada un auténtico manjar por los mejores gourmets. Hoy en ON EGIN, los cocineros Fernando Canales y Oscar Peñin nos han enseñado la mejor manera de degustarlo, pero también saber cómo preparar su carne para disfrutar de todo su sabor.
COCINILLAS EN 'MÁS DE UNO'
09/11/2021 11:52
La centolla: trucos para cocerla en casa y cómo congelarla
Con Robin Food descubrimos todos los detalles para elegir la mejor centolla, conocemos en qué se diferencia del centollo y cómo podemos encontrar el punto exacto para cocerla en nuestras casas.
Ya hay un anteproyecto
21/12/2020 11:28
La gerencia de la Plaza de Abastos de Santiago sobre el supermercado: "non hai nada decidido"
La gerente, Marta Rey, confirma a Onda Cero que ya hay un anteproyecto sobre cómo podría ser el supermercado que plantean abrir en una de las naves del mercado.
Las primeras centollas llegan a los mercados
10/11/2020 09:59
Los precios caen a la mitad
La campaña de
Con Víctor Blanco y Juan de Sola
13/11/2017 11:09
Más de Uno 08.20 Provincia de Pontevedra 13/11/2017
Continúa la sequía y el buen tiempo. El dueño de los perros que atracaron a la anciana de Covelo, puede llegar a ingresar en prisión por delito de lesiones por imprudencia. El concello de Pontevedra y 8 municipios más, analizarán con augas de Galicia medidas contra la sequía. Continúa el enfrentamiento entre el concello de Vigo y la Xunta de Galicia, por la petición en el trasvase del río Verdugo al Oitavén.
Con Víctor Blanco y Juan de Sola
13/11/2017 11:09
Con Víctor Blanco y Juan de Sola
13/11/2017 11:09
Más de Uno 08.20 Provincia de Pontevedra 13/11/2017
Continúa la sequía y el buen tiempo. El dueño de los perros que atracaron a la anciana de Covelo, puede llegar a ingresar en prisión por delito de lesiones por imprudencia. El concello de Pontevedra y 8 municipios más, analizarán con augas de Galicia medidas contra la sequía. Continúa el enfrentamiento entre el concello de Vigo y la Xunta de Galicia, por la petición en el trasvase del río Verdugo al Oitavén.
