CERDO IBÉRICO
02/04/2025 04:13
La montanera acaba con un 10 % menos de cerdos de bellota sacrificados en Extremadura
Fueron 209.330 animales, el segundo mayor número de sacrificios solo precedido por Andalucía.
cerdo ibérico
JAMÓN
21/03/2025 03:30
Señorío de Montanera, elegida la mejor marca de jamones ibéricos de bellota del mundo
Así lo reconoce la guía internacional Taste Atlas.
TURISMO
12/02/2025 14:44
Manjares de la dehesa
El próximo 28 de febrero se celebra en Villanueva de Córdoba la XX Fiesta de la matanza en la que los productos derivados del cerdo ibérico de Los Pedroches serán la gran exquisitez de la cita villanovenese. Hablamos con Juan Luis Ortiz, secretario general de la D.O.P. Los Pedroches
IBÉRICO
27/11/2024 04:03
Una jornada abordará en Jerez de los Caballeros las perspectivas de sector del cerdo ibérico para la campaña de Navidad
Se desarrollará el 3 de diciembre.
ALIMENTACIÓN
27/10/2024 12:51
'Dehesa Monteros': el 'sueño ibérico' de Chelo Gámez y los cerdos que comen castañas en la Serranía de Ronda
Dehesa Monteros pone en el mercado productos de Bellota 100% ibéricos de un alto nivel gracias a las condiciones de crianza de sus cerdos en la Serranía de Ronda. La premontanera de castaña, clave en las propiedades organolépticas de estos ibéricos.
SECTOR PORCINO
08/07/2024 04:23
Diez granjas extremeñas galardonadas en los Premios Porc d'Or Ibérico 2024
Son premios a la excelencia en la producción porcina ibérica, entre ellos los premios especiales a la Sostenibilidad, 'One Health' y a la Producción al Aire libre, además de otras once estatuillas (dos oros, cuatro platas y cinco bronces).
POLÍTICA
19/06/2024 03:41
Extremadura lamenta que agricultores y ganaderos sean los "paganinis" de las "tensiones comerciales" entre Europa y China
La consejera de Agricultura ha explicado que el anuncio de China consiste en "estudiar" los aranceles para "el porcino blanco" a lo que ha añadido que hay que "ver en qué queda esta tensión comercial que entre Europa y China".
CONCURSO CERRADO
22/04/2024 06:03
CONCURSO CERRADO
22/04/2024 06:03
La D.O.P. Los Pedroches falla el veredicto del concurso del Jamón de Bellota 100% Ibérico, con premio accésit
Con motivo de la celebración de la 37º edición del Salón Gourmets, Onda Cero y D.O.P. Los Pedroches te han ofrecido un concurso único con el que podías conseguir packs de su exclusivo Jamón de Bellota 100% Ibérico, amparado por la Denominación de Origen Protegida Los Pedroches.
🏆 CONCURSO CERRADO. Ya tenemos a los ganadores. Comprueba si eres uno de los afortunados ⤵️
DENOMINACIONES DE ORIGEN
16/04/2024 10:20
La Denominación de Origen Protegida de Los Pedroches lucha contra el uso indebido de sus nombres protegidos
Las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas Dehesa de Extremadura, Guijuelo, Jabugo y Los Pedroches desean resaltar que han llegado a una alianza para iniciar acciones contra usos indebidos que afecten a los nombres protegidos por las cuatro Denominaciones de Origen que se produzcan en el mercado
CERDO IBÉRICO
09/04/2024 03:42
Barcarrota volverá a "celebrar" las excelencias del Cerdo Ibérico en su XIX edición del Certamen Gastronómico del cerdo
Certamen al que sumar las XVI Jornadas técnicas del cerdo ibérico o el XII Concurso de cortadores de jamón de Barcarrota 'Ramón Jaime Merchán'.
