cervezas

Cervezas Alhambra reafirmaba su apoyo a la gastronomía sevillana hace ahora un año a través de la creación de un espacio singular: ‘Saborea Sevilla’. Un mercado efímero que, tras el éxito de su primera edición, regresa en unos días a Las Setas de Sevilla para convertirse en el un punto de encuentro ideal donde perder la prisa y disfrutar de momentos únicos. Esta iniciativa pretende ampliar la agenda de ocio de la capital hispalense del 30 de mayo al 2 de junio, invitando a sevillanos y visitantes a tomarse su tiempo para descubrir una cuidada muestra de la gastronomía y la producción artesana locales y maridarla con las distintas variedades de Cervezas Alhambra.

Con una dotación de 10,6 millones de euros entre 2022 y 2024, el principal proyecto ha sido la renovación integral de la sala de cocción de la planta mejorando su competitividad y comportamiento ambiental. La compañía refuerza su vínculo con la ciudad con la firma de un acuerdo de colaboración con el Ayuntamiento para potenciar el patrimonio artístico y cultural de la ciudad.

Al pasar por la emblemática calle Navas no podemos olvidar que al final de la misma, muy cerca de las escaleras que dan acceso a la Plaza de los Campos, se encuentra un establecimiento diferente, distinto, no es uno más, no es el típico bar donde sólo entran turistas, de hecho su propietario nos indica que de los clientes del Braserito más del ochenta por ciento son granadinos. Porque el arte del Braserito cuidar a diario de un magnífico arte culinario, pero a la altura de ello este local y su propietario poseen una cualidad muy especial, el de hacer amigos. Paco Ruíz nos recuerda que quien pasa por El Braserito siempre vuelve. En nuestro programa viviremos los comienzos de este Albayzinero, de padres y abuelos aguadores, que inició su historia hostelera en Badalona, allá por los primeros años setenta y que inició su andadura en su ciudad natal, Granada, un poco más arriba, en uno de los laterales del castizo Campo del Príncipe. En la barra del Braserito, ahora en la continuación de la calle Navas, podremos disfrutar de las tapas mejor elaboradas y en sus salones de una restauración tradicional y renovada de alta calidad. Lugar y sitio altamente recomendable.