ciervo

La Cierva

01/12/2023 09:09

Dejan 20 patas de ciervo en la casa de una alcaldesa de Cuenca

La alcaldesa de La Cierva (Cuenca), Christiana Scharfenberg, ha denunciado ante la Guardia Civil "un acto de acoso" al encontrar en la entrada de sus domicilios casi una veintena de patas de ciervo que alguien había arrojado.

CON LA CARNE DE CIERVO COMO PROTAGONISTA

10/03/2023 12:47

Piedrabuena acoge este fin de semana "Los Sabores del Quijote"

Piedrabuena acoge desde hoy y hasta el domingo la primera cita de la 6ª edición de Los Sabores del Quijote con la carne de ciervo como protagonista, y numerosas actividades gastronómicas, lúdicas, deportivas y de ocio durante todo el fin de semana.

Una iniciativa organizada por la Diputación Provincial de Ciudad Real, donde se espera la asistencia de más de 3.000 personas, tal y como ha explicado en Onda Cero el alcalde de Piedrabuena, José Luis Cabezas.

CON LEO HARLEM Y ROBIN FOOD

20/09/2022 12:01

El ciervo: cómo se cría y formas de preparar su carne

Hablamos con Leo Harlem y Robin Food sobre recetas con carne de ciervo, y contamos con la participación de Javier Díaz, el jefe de cocina del Restaurante Alhambra en Pamplona, que nos habla sobre su afición a la caza y nos da la receta para preparar el lomo de ciervo. Además, Javier Martín de la Granja Venison Deer, nos cuenta cómo se crían estos animales y por qué su carne es más versátil a la hora de cocinarse.

PROGRAMA COMPLETO

05/02/2022 17:45

Como el perro y el gato 05/02/2022

Presentado por Carlos Rodríguez e Iván Cortés. Con la colaboración de Io Almagro. Producido por Beatriz Ramos y con la realización de Nacho Arias y José Ángel Belda.

Naturaleza con Jorge Granullaque

05/10/2021 08:54

Berrea y ronca en Madrid

Uno de los sonidos del otoño esla berrea y la ronca que, en Madrid, en plena capital, se puede disfrutar en el Monte de El Pardo. Te contamos cómo diferenciar el bramido de ciervos y gamos con Jorge Granullaque y Esther Rocha, educadora del Centro De Interpretación de la Naturaleza de Montecarmelo, de la Junta Municipal de Distrito de Fuencarral-El Pardo.