GASTRONOMÍA
12/04/2024 14:53
La chef mallorquina con estrella Michelín, Maca de Castro, acaba de asumir la presidencia de la comunidad europea de cocineros Euro-Toques España y ya tiene en mente objetivos claros para impulsar a las Baleares como destino gastronómico. Lo cuenta en esta entrevista concedida al programa Más de uno Mallorca.
CON GUILLERMO FIGUEROA
18/07/2023 14:08
Podcast del programa Más de Uno Gijón
PREGONERAS DE LA SEMANA GRANDE
18/07/2023 13:01
El Club de Guisanderas serán las encargadas de dar el pistoletazo de salida a las fiestas de la Semana Grande. Han sido elegidas como pregoneras, algo que para ellas es "mucho más complicado que hacer una fabada". Pero escribirán un pregón "desde el corazón" y reconocen estar muy contentas con este reconocimiento.
ON EGIN
13/10/2022 13:55
Maria Mestayer, Nicolasa Pradera, Elena Arzak o Eva Arguiñano, son alguno de los grandes nombres de la gastronomía vasca. Menos mediáticas y conocidas, pero tan valiosas y creativas como los chefs que acaparan la atención de la gastronomía. as mujeres cocineras empiezan a contar, por fortuna, con un reconocimiento y visibilidad cada vez mayor en el mundo de la alta gastronomía. Buena muestra es, por ejemplo, su creciente protagonismo en eventos culinarios de relevancia (si hoy día es, a todas luces, insuficiente, hace no tantos años su presencia era directamente nula). Chefs llenas de talento
COCINA
05/09/2022 15:55
Milicocinillas nos enseña hoy a cocinar unas galletas muy saludables y aptas para casi todo el mundo que además están buenísimas.
LA BISCAYENNE
04/03/2022 18:43
Hablamos con Ana Vega, 'La Biscayenne' en Twitter, de la figura de las mujeres en la gastronomía y de la presencia femenina según la esfera culinaria.
CALENDARIO IGUALDAD
01/03/2022 15:28
La cocinera María José Meda es la protagonista del mes de marzo en el calendario "Pioneras" que lanzó la Diputación de Teruel en una campaña con los colegios para seguir potenciando la igualdad de género.
GASTRONOMÍA
20/01/2022 18:52
GASTRONOMÍA
20/01/2022 18:52
Cada año el congreso Gastronómico elige a los jóvenes talentos de la cocina. Consulta los candidatos en Madrid Fusión 2022
CON JUAN IGNACIO LÓPEZ
20/10/2021 14:46
Escucha la edición de hoy de Más de Uno Jerez
CONGRESO INTERNACIONAL DE GASTRONOMÍA, MUJERES Y MEDIO RURAL
06/09/2021 17:14
La cita tendrá lugar del 13 al 15 de este mes. Se inaugurará en la Universidad Laboral y visitará diferentes localidades como Colunga, Valdesoto, Sariego, Quintueles, Manzaneda o Cereceda.
