Fernando Canales describe la picaresca de algunos clientes que reservan y no aparecen.
19/04/2023 14:03
Algunos locales de restauración empiezan a pedir la tarjeta de crédito en las reservas para cobrarte una fianza si no te presentas y no avisas, debido a que son un descalabro económico y de organización. Nos lo cuenta en ONDA CERO el cocinero FERNANDO CANALES.
Máis de Un Pontevedra
31/03/2023 14:33
A vieira galega é o marisco con máis fama internacional e ten o seu enclave ideal en Cambados. Coñecemos a calidade da vieira de Porto de Cambados e aprendemos a cociñala en compañía dos mellores cociñeiros galegos. Hoxe acompáñanos Santiago Alfonso, desde a cociña do Restaurante Beiramar no Grove.
PROGRAMA COMPLETO
31/03/2023 14:16
Abrimos o programa coa actualidade do día e conversando co portavoz municipal do PP e candidato á alcaldía de Pontevedra, Rafa Domínguez. Buscamos a previsión metereolóxica e, como cada último venres do mes, convertemos a radio nun conto educativo en compañía de Carmen Quinteiro. Ademais, marcamos axenda cultural e de ocio para a primeira fin de semana de Semana Santa que temos por diante.
CON SERGIO GONZÁLEZ Y MARTA FULLERA
07/03/2023 13:47
AFL vuelve para cruzar el charco. Nos vamos hasta Ecuador para hablar con el líder del proyecto 'Cocinar a Ciegas'. Ángel Palacios perdió la vista y se metió de lleno en el mundo de la cocina, nos enseña cómo lo hizo y nos explica su día a día y cómo ha logrado estar en las mejores cocinas del mundo.
Gente Viajera de Galicia
03/03/2023 19:59
O restaurante "O Camiño do Inglés" (Ferrol) acaba de recibir o seu segundo Sol Repsol na gala celebrada esta semana en Alicante, onde outros 33 restaurantes galegos foron recoñecidos. Conversamos co cociñeiro á fronte do restaurante ferrolán, Daniel López.
CON ROBERTO FORCEN "MÁS DE UNO BIZKAIA" 28-02-2023
28/02/2023 14:08
Cada 28 de febrero se conmemora el Día de las enfermedades raras para crear conciencia sobre este tipo de patologías que necesitan mejorar el acceso a tratamientos médicos. Hemos hablado con Naiara García de Andoain, madre de hijos con el síndrome San Filippo, una de estas enfermedades poco conocidas y con un médico, Javier Rekondo, que forma parte de un grupo de trabajo en el Hospital de Basurto.
PROGRAMA COMPLETO
10/02/2023 14:03
Abrimos o programa coa actualidade do día e conversamos co cociñeiro Alberto González para aprender a cociñar a Vieira de Cambados. Buscamos a previsión metereolóxica para esta fin de semana e, ademais, como cada venres, convertemos a radio nun conto en compañía de Carmen Quinteiro. Completamos o programa marcando axenda cultural, de ocio e festiva.
Entrevistas
08/02/2023 14:12
Entrevistas
08/02/2023 14:12
El equipo del programa Más de Uno Mallorca, con Elka Dimitrova al frente, recibe al chef más laureado de España, Martín Berasategui, que este martes ha visitado la feria Horeca. ¡Vuelve a escuchar el emotivo saludo de Berasategui y el divertido arranque del programa especial emitido desde la feria!
Horeca 2023
02/02/2023 14:31
La feria de la hostelería y restauración llega a su sexta edición y se celebrará del 6 al 8 de febrero en el Velòdrom Illes Balears. Un equipo de Onda Cero Mallorca realizará el programa Más de Uno Mallorca en directo desde la feria para profesionales de la mano de 'Arrózame by Kike Martí'.
CON GUILLERMO FIGUEROA
31/01/2023 14:12
Podcast del programa Más de Uno Gijón
