comida

Josemi Rodríguez-Sieiro nos cuenta como le ha ido su fin de semana de vacaciones y nos da detalle de todo lo que ha comido. Confiesa que desde pequeñito siempre ha tomado té en su casa y asegura que nunca hace merienda-cena en Madrid porque no da tiempo, pero es más sano que cenar tarde. Josemi no sigue ninguna dieta y no desayuna, dice que come muchísimo y sabe comer, casi siempre en su casa y solo un plato único. También nos cuenta lo que hace con las sobras, "me horroriza que nos sobre comida". Además nos hace un repaso de sus lecciones de moda, las camisas de manga corta también le horrorizan y "las camisetas de tirantes solo las llevan los puercos".

En la hora del oyente con Begoña Gómez, Javier Ruiz, Arturo Téllez y Paloma Gallego preguntamos a los oyentes, recordando al recientemente fallecido Joël Robuchon, cuales son los platos por los que le tendrían que otorgar una estrella Michelin. Arroces, carnes, guisos y platos exquisitos, de vanguardia con medidas exactas o de tradición oral familiar de medidas intuitivas, incluso chapuzas de estudiante sin mucha mano para los fogones, cada cual tiene su plato estrella, ese que hace que se caiga una lagrimita.