congelador

CONSUMO

04/05/2023 14:55

Alimentos congelados: las mismas propiedades y mucho más baratos

Un estudio de la OCU pone de relieve importantes ahorros en los alimentos congelados. Hasta un 44% más barato en verduras y un 21% en el pollo. La calidad nutricional de los congelados es la misma que la de un alimento fresco, pero conviene tener en cuenta la importancia de una correcta descongelación.

GASTRONOMÍA

18/11/2022 14:12

¿Se pueden congelar las lentejas o el cocido?

Al meterlos en el congelador, muchos alimentos pierden sus propiedades o sabor original y su calidad empeora. ¿Cómo se deben congelar para que mantengan las mismas cualidades y su gusto?