ALIMENTACIÓN
12/09/2024 14:02
El huevo español resiste la caída del consumo de los alimentos y bate récords de facturación
El sector del huevo ha facturado en 2023 2.278 millones de euros; es un 30% más que el año anterior y supone ya el 8,2% del valor de producción total ganadera y el 3,5% de la producción agraria. Cada español consumió de media en el pasado año 133 huevos en casa, casi tres huevos a la semana.