Cultura de Bar

Cultura de Bar, un espacio ideado por Onda Cero y patrocinado por Cervezas Alhambra

29/11/2024 14:12

Restaurante Damasqueros, armonía, sensibilidad y buen gusto en el centro histórico de Granada

La cocina de Damasqueros es diferente a cualquier otra. La responsabilidad de esta diferencia la marca su chef, Lola Marín. Ella emprendió la aventura de este restaurante hace ahora dieciséis años. Desde entonces, ha acumulado éxitos y clientes, que disfrutan cada día de una excelente variedad de platos selectos y distinguidos, que han llevado a Restaurante Damasqueros a estar incluido en las mejores guías de nuestra gastronomía, como la Michelín o la Sol Repsol. La calidad que podemos disfrutar en este centro culinario lleva el sello que bien sabe imprimir Lola desde sus fogones. En su menú degustación podemos encontrar ocho platos, en los que se incluye una magnífica selección de los mejores productos nacidos de nuestra tierra y costas. Un paseo gastronómico por el Realejo tiene siempre una visita obligada a Damasqueros, que ahora celebra estos días navideños por todo lo alto. Un lugar muy recomendable.

Cultura de Bar, un espacio pensado por Onda Cero Granada y patrocinado por Cervezas Alhambra

29/08/2024 13:39

Restaurante Mirador de la Ermita, lugar privilegiado para disfrutar

Atarfe es una localidad emblemática del cinturón de Granada, uno de sus pueblos con mayor población y vida. La ermita de los Tres Juanes es muy conocida por ser un enclave, el llamado cerro del Castillejo, desde donde se domina prácticamente toda la vega, la alta y baja, de la ciudad de la Alhambra. Y en ese fantástico lugar existe desde 1995 un restaurante de un fantástico nivel gastronómico, Restaurante Mirador de la Ermita, donde disfrutar todo el año, ahora muy especialmente en este caluroso verano. Allí, en el cerro, la temperatura baja algunos grados y eso siempre se agradece, mucho más si a ese bienestar se añade una cena o un almuerzo de muy buen nivel. En el Mirador de la Ermita podemos disfrutar, gracias la maestría de Pedro José Martín, su encargado, y a los cuidados platos que salen de su cocina, de las mejores carnes correctamente tratadas en su horno de carbón. Ternera, cochinillo, lechazo y carne de cerdo ibérica entran en el terreno de sus mejores especialidades. A todo ello podemos unir la alternativa siempre sugerente de unos estupendos medallones de solomillo ibérico, lagarto, presa o un sensacional chuletón de vaca vieja o lomo gallego, acompañados por unas croquetas caseras que marcan la diferencia. No se pierda su magnífico paté de perdiz, también casero. Todo ello regado con la mejor cerveza de Cervezas Alhambra.

Espacio patrocinado por Cervezas San Miguel

31/05/2024 14:20

Cultura de Bar, desde Calanmor

La siguiente parada es un establecimiento que presenta un nuevo concepto de pub irlandés en la capital

Espacio patrocinado por Cervezas San Miguel

26/04/2024 14:09

Cultura de Bar, desde Terramía

La siguiente parada es uno de los restaurantes napolitanos más reconocidos de la capital

Espacio patrocinado por Cervezas San Miguel

05/04/2024 13:51

Cultura de Bar, desde Asador Iñaki

La siguiente parada en este séptimo capítulo es uno de los asadores de referencia de la capital

ESPACIO PATROCINADO POR CERVEZAS SAN MIGUEL

23/02/2024 13:01

Cultura de Bar, desde Ultramarinos Benjamín

Aunque su trayectoria se reduce a unos pocos meses, la amplia experiencia de sus propietarios es la clave para que este establecimiento haya resurgido después de ser un negocio emblemático de la ciudad. Con buen gusto y saber hacer, pero con guiños y la esencia del local anterior

Espacio patrocinado por Cervezas San Miguel

23/01/2024 09:41

Espacio patrocinado por Cervezas San Miguel

23/01/2024 09:41

Cultura de Bar, desde Restaurante Hermanos Alba

El legado familiar y las ganas de emprender son los ingredientes de este negocio que ha vivido un antes y un después. Desde el Cerrado de Calderón hasta el barrio marinero de El Palo. Con la lonja de la Caleta de Vélez y sus pescados, y el calor de la familia como principales aliados

Espacio patrocinado por Cervezas San Miguel

21/12/2023 11:45

Cultura de Bar, desde Casa Lola

Esta es la historia de un grupo de amigos que decidió embarcarse en la travesía del mundo de la hostelería. Más de una década después, han constituido un imperio de establecimientos a lo largo de la provincia, donde se fusionan la tradición propia de las tabernas con guiños malagueños, que llevan por bandera nuestra cultura y nuestros emblemas

Espacio patrocinado por Cervezas San Miguel

24/11/2023 13:34

Cultura de Bar, desde Restaurante Reyes

Un asador familiar, el legado que ha pasado de padres a hijos en forma de establecimiento, es un clásico en el barrio que le vio nacer. El paso del tiempo le ha llevado a fusionar la cocina tradicional con toques vanguardistas, lo que le ha llevado de ser un restaurante de barrio a convertirse en un referente por la calidad de sus productos