dieta mediterránea

Hoy en el 30ytantos vamos con algo que empezó creando dudas y que ahora es una mantra que pocos científicos se atreven a discutir. Tenemos una inflamación interna que hace que engordemos, enfermemos y envejezcamos antes de tiempo. Esa inflamación se puede controlar a través de la alimentación y de la cantidad de glucosa que nos aportan los carbohidratos.