MÁS DE UNO VILANOVA, L'ACTUALITAT DEL GARRAF I L'ALT PENEDÈS A ONDA CERO
17/01/2025 08:56
El tortell de Sant Antoni Abat manté viva la tradició dolça de Vilanova
L'actualitat informativa del Garraf i l'Alt Penedès, amb Núria Mora. Entrevista amb Josep Escalera, mestre pastisser de Vilanova i la Geltrú que ens explica el calendari gastronòmic del mes de gener, que comença amb el tortell de Reis i segueix amb el tortell de Sant Antoni, protagonista aquest divendres 17 de gener a totes les taules de Vilanova. Es preveu vendre'n entre 400 i 500 tortells que en aquesta ocasió tenen amagat al seu interior una figureta d'animal per homenatjar els Tres Tombs i Sant Antoni Abat, la festa major d'hivern de Vilanova.
