edulcorantes

Nutrición

08/03/2023 12:45

El eritritol: el edulcorante que está de moda

El Eritritol es un edulcorante que es cada vez más conocido y utilizado. ¿En qué se alimentos se utiliza? ¿Qué ventajas tiene sobre otros edulcorantes? Preguntas que respondemos con una experta en dietética y nutrición.

LA CIUTAT LLEIDA, AMB NÚRIA MORA

20/05/2021 13:39

Els edulcorants són una bona alternativa al sucre? Spoiler: No

En els darrers anys s'està tendint a demonitzar el sucre i cada cop es van popularitzant més els edulcorants com a substitutius del sucre blanc, però són una bona alternativa? En parlem a La Ciutat Lleida amb la Marta Romera, periodista i dietista integrativa que ja ens avança que el més important és que hem de tornar a detectar els sabors naturals dels aliments.

Con Pepa Gea

17/01/2019 06:00

30ytantos: ¿Ayudan a adelgazar los edulcorantes?

Cuando nos da por adelgazar, y esta es la madre de todas las épocas después de ponernos gochos a ritmo de villancicos, si hay algo que todos hacemos, es sustituir el azúcar visto u oculto, por edulcorantes.

Con Pepa Gea

17/01/2019 06:00

Con Pepa Gea

17/01/2019 06:00

30ytantos: ¿Ayudan a adelgazar los edulcorantes?

Cuando nos da por adelgazar, y esta es la madre de todas las épocas después de ponernos gochos a ritmo de villancicos, si hay algo que todos hacemos, es sustituir el azúcar visto u oculto, por edulcorantes.