Emilio Hidalgo

Se trata de una receta en la que se desvelan los trucos para que el cordero quede jugoso por dentro y tostado por fuera. Además hablamos del cordero y de sus Denominaciones de Origen.

Son relatos de distinta temática y que suscitan distintas emociones en el lector.

Pilar Martín-Peñasco, psicóloga sanitaria especializada en psicología infantojuvenil, nos ayuda a comprender que un individuo que no tiene una correcta autoestima es más propenso a la depresión, la introversión y el fracaso. Incluso puede ser síntoma de estar sufriendo acoso.

Pero del mismo modo un exceso de autoestima es negativo, ya que dificultará sus relaciones sociales.