enología
17/01/2024 18:06
Seis vinos españoles entre los 100 mejores del mundo en relación calidad precio
Un prestigioso crítico ha elaborado esta clasificación en la que han entrado seis vinos que se elaboran en España
enología
Entrevista con Horten Espinosa, directora adjunta de la bodega
21/12/2023 11:35
Encomienda de Cervera: vinos con origen volcánico y ecológico
La Finca Encomienda de Cervera se encuentra en el Macizo Volcánico del Campo de Calatrava a una altitud entre 750 y 850 metros sobre el nivel del mar, en eAlmagro, delimitada por la Sierra de Arzollar, la Cañada Real Soriana, entre valles y sierras con gran densidad de encinas y enebros, romero, o tomillo. Un enclave en el que se pueden distinguir las tierras negras de origen volcánico, las rojas (Almagre) que, según algunos historiadores, dan nombre de la ciudad de Almagro, las calizas y pedregosas.
VITICULTURA
13/09/2023 15:39
Los 10 mejores vinos y baratos del mundo: hay dos españoles
La última clasificación de 'Wine-Searcher' ofrece cuatro ránkings con vinos que van desde los 10 a los 80 euros, España cuenta con cuatro de los mejores y más baratos.
MUESTRA DE GARNACHAS
10/05/2023 17:17
El arte del buen vino se expone en el Museo de Zaragoza
Una docena de bodegas de la D.O. Campo de Borja celebra estos días una muestra para poner en valor la excelencia de los vinos elaborados con garnacha, la variedad predominante en Aragón desde hace siglos y que está de moda en todo el mundo.
Primera y única mujer presidenta de la Denominación de Origen Valdepeñas
21/04/2023 08:55
Isabel Mijares recibe en Valdepeñas el premio Enosofía de la Asociación de Museos del Vino de España
Este galardón anual se ha entregado en el marco de la celebración del XIX Simposio de Museos del Vino, dirigido a los miembros de esta asociación, formada por 40 espacios de todo el territorio nacional, y que, en esta ocasión, acoge el Museo del Vino de Valdepeñas.
Enología
14/03/2023 18:00
Luis Metodio Sánchez de la Traserilla representará a Palencia en el Campeonato Nacional de Sumilleres
El Campeonato Nacional de Sumilleres se celebrará los días 20 y 21 de abril en el Salón del Gourmet.
Más de Uno Provincia de Pontevedra
23/02/2023 13:54
Levaduras autóctonas para potenciar el origen de los vinos en la DO Rías Baixas
En Onda Cero concedemos protagonismo al sector de la viticultura, un sector clave para la economía de Galicia. Hoy hablamos con la enóloga de las bodegas Fillaboa (Salvaterra de Miño), Isabel Salgado, sobre el uso de las levaduras autóctonas para que los albariños expresen su procedencia.
Con Luis Fernando Baranda
09/01/2023 20:27
Con Luis Fernando Baranda
09/01/2023 20:27
La Brújula de Euskadi 09/01/2023
Entrevistamos a Diana Díaz Rizzolo, profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC sobre el hecho de que los niveles de vitamina D de la población vasca son más bajos que en muchos países nórdicos. los lunes hablamos del mundo del vino con César Fernández, enólogo de Bodegas El Coto de la localidad alavesa de Oion.
PASARELA
19/12/2022 14:03
Angeles Polo brinda por la Navidad con Luis Oliván
En la Pasarela de Ángeles Polo hemos hablado sobre los vinos de cara a Navidad con el enólogo Luis Oliván que elabora vinos del Somontano que comercializa en Teruel.
FIRA GASTRONÓMICA
17/11/2022 15:42
Todo preparado para la XI Fira Gastronómica de Orxeta
La Feria Gota de Vida es un feria dedicada a los vinos de Alicante, en la cual podrás disfrutar de los productos gastronómicos y de artesanía en los diferentes estands. Hablamos de ello con el alcalde de Orxeta, José Vicente Ferriz
