enología

MUESTRA DE GARNACHAS

10/05/2023 17:17

El arte del buen vino se expone en el Museo de Zaragoza

Una docena de bodegas de la D.O. Campo de Borja celebra estos días una muestra para poner en valor la excelencia de los vinos elaborados con garnacha, la variedad predominante en Aragón desde hace siglos y que está de moda en todo el mundo.

Más de Uno Provincia de Pontevedra

23/02/2023 13:54

Levaduras autóctonas para potenciar el origen de los vinos en la DO Rías Baixas

En Onda Cero concedemos protagonismo al sector de la viticultura, un sector clave para la economía de Galicia. Hoy hablamos con la enóloga de las bodegas Fillaboa (Salvaterra de Miño), Isabel Salgado, sobre el uso de las levaduras autóctonas para que los albariños expresen su procedencia.

Con Luis Fernando Baranda

09/01/2023 20:27

La Brújula de Euskadi 09/01/2023

Entrevistamos a Diana Díaz Rizzolo, profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC sobre el hecho de que los niveles de vitamina D de la población vasca son más bajos que en muchos países nórdicos. los lunes hablamos del mundo del vino con César Fernández, enólogo de Bodegas El Coto de la localidad alavesa de Oion.

FIRA GASTRONÓMICA

17/11/2022 15:42

Todo preparado para la XI Fira Gastronómica de Orxeta

La Feria Gota de Vida es un feria dedicada a los vinos de Alicante, en la cual podrás disfrutar de los productos gastronómicos y de artesanía en los diferentes estands. Hablamos de ello con el alcalde de Orxeta, José Vicente Ferriz

Con Luis Fernando Baranda

07/11/2022 19:41

Con Luis Fernando Baranda

07/11/2022 19:41

La Brújula de Euskadi 07/11/2022

Entrevistamos al músico donostiarra Diego Vasallo, que este sábado presenta en Bilbao su último disco: "Caemos como cae un ángel". Los lunes tiempo, para hablar de vino con César Fernández, enólogo de Bodegas El Coto de la localidad alavesa de Oyón.