Esther Sanchez

ESPECIAL GASTRONOMÍA DE PASCUA

06/04/2021 12:30

Tony Pérez nos desvela los distintos tipos de monas que podemos encontrar en la provincia

Monas para todos los gustos, con huevo, sin huevo, toñas o "pan quemado". Más estilo bollete o con masa más contundente. Todas las podemos encontrar en nuestros establecimientos de confianza para disfrutarlas en familia en estos días de Pascua, acompañadas por un buen chocolate. Y los más atrevidos podéis hacerlas en casa, recordando que la masa requiere elaborar un pre fermento, además de reposo y mucho tiempo y cariño.

ACELERA LA VACUNACIÓN EN LA VEGA BAJA

06/04/2021 12:12

Unas 7.000 personas nacidas en 1956 y 1957 se vacunan contra la Covid-19 entre hoy y mañana

El director de Salud Pública en la Vega Baja, el Dr. José Gabriel Cano, destaca la ingente labor que están llevando a cabo los profesionales sanitarios en los dos centros de vacunación masiva de la comarca, en el Pabellón 'Bernardo Ruiz' de Orihuela y en el Centro Municipal de Ocio de Torrevieja. Al mismo tiempo, ya están siendo citados los menores de 80 años en sus correspondientes centros de salud. Mientras avanza la vacunación, la situación epidemiológica en la Vega Baja se mantiene en tasas de "nueva normalidad" con una incidencia a 14 días de 21 casos por 100.000 habitantes en el Departamento de Salud de Torrevieja y de 25 en el Departamento de Salud de Orihuela.