Esther Sanchez

Este martes, en Onda Gastronómica, Tony Pérez y Alfonso Ortuño nos ofrecen ricas recetas con la alcachofa como protagonista después de que este fin de semana comenzara la campaña de la joya de nuestra huerta, con el corte simbólico realizado por el actor Pedro Casablanc, que en la actualidad interpreta a Juan Rueda en la serie 'Mar de plástico' de Antena 3 TV. También comentamos el nacimiento en Guardamar de la nueva Asociación de Cocineros y Reposteros de Alicante (ACYRA), el II Monográfico de la Alcachofa que se celebra en cuatro restaurantes de Almoradí, la XIII Ruta de la Tapa de Torrevieja que arranca este jueves y el nacimiento en Cox de El Taller de Cáñamo, un nuevo espacio gastronómico-cultural inspirado en las raíces de la Vega Baja que cuenta ya con una 'Retrotaberna' y que en breve contará también con un restaurante. Y en Onda de Cine Luis Álvarez comenta los estrenos de este próximo fin de semana. Llega la esperadísima 'Ocho apellidos catalanes' y joyas del cine independiente americano como 'Grandma' y 'Mistress America'. También nos recomienda nuestro crítico 'Conexión Marsella' sobre la lucha contra el crimen organizado y 'Niebla', que aborda el drama de la inmigración a través de la desgarradora historia de un pesquero.

Este martes, en Onda Gastronómica, Tony Pérez y Alfonso Ortuño nos ofrecen ricas recetas con la alcachofa como protagonista después de que este fin de semana comenzara la campaña de la joya de nuestra huerta, con el corte simbólico realizado por el actor Pedro Casablanc, que en la actualidad interpreta a Juan Rueda en la serie 'Mar de plástico' de Antena 3 TV. También comentamos el nacimiento en Guardamar de la nueva Asociación de Cocineros y Reposteros de Alicante (ACYRA), el II Monográfico de la Alcachofa que se celebra en cuatro restaurantes de Almoradí, la XIII Ruta de la Tapa de Torrevieja que arranca este jueves y el nacimiento en Cox de El Taller de Cáñamo, un nuevo espacio gastronómico-cultural inspirado en las raíces de la Vega Baja que cuenta ya con una 'Retrotaberna' y que en breve contará también con un restaurante. Y en Onda de Cine Luis Álvarez comenta los estrenos de este próximo fin de semana. Llega la esperadísima 'Ocho apellidos catalanes' y joyas del cine independiente americano como 'Grandma' y 'Mistress America'. También nos recomienda nuestro crítico 'Conexión Marsella' sobre la lucha contra el crimen organizado y 'Niebla', que aborda el drama de la inmigración a través de la desgarradora historia de un pesquero.

Este martes, en Onda Gastronómica, Tony Pérez y Alfonso Ortuño homenajean al desaparecido cocinero Iñaki Oyarbide haciendo un repaso a su brillante trayectoria y la de su familia, en establecimientos tan emblemáticos como los madrileños 'Príncipe de Viana' y 'Zalacaín', este último primer tres estrellas Michelín de la gastronomía española. También damos a conocer la encuesta puesta en marcha por el portal de Atresmedia www.cocinatis.com para elegir el Mejor Plato de España, siendo de momento la paella valenciana el plato que encabeza el ranking en nuestra comunidad. También felicitamos al profesor de Economía Vitivinícola de la UMH, David López, tras ser seleccionado como finalista español y embajador de Champagne 2016 en España. Además, también anunciamos que Toledo ha sido elegida como Capital Española de la Gastronomía 2016. Y en Onda de Cine Luis Álvarez nos comenta los aspectos más destacados de Sitges 2015, el Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya. En cuanto a los estrenos de este fin de semana nos recomienda 'Slow West', 'El nuevo nuevo testamento' y 'El rey de La Habana' por encima de títulos tan aclamados como 'Marte (The Martian)' de Ridley Scott. También comentamos la última de Woody Allen, 'Irrational Man', protagonizada por Joaquín Phoenix y Emma Stone.