Fabada

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Economía

05/12/2024 10:53

Productores de A Mariña pierden el 80% de la cosecha de faba

Las continuas lluvias, especialmente durante el verano, han provocado la proliferación de enfermedades y hongos en las plantaciones de faba dejando perdidas de más del 80% de la cosecha. El Sindicato Labrego Galego pide a la Xunta ayudas específicas y un proyecto de investigación para combatir esas enfermedades en el cultivo. Galicia produce el 30% de la leguminosa de toda España, la mayoría en A Mariña. Solo en Lourenzá se vende anualmente 600.000 kilos de faba lo que supone perdidas de 4,8 millones de euros.

Con Maryluz Piñeiro

06/11/2024 14:15

Cuchillito y tenedor: Conoce dónde se hace la mejor fabada asturiana en la Región de Murcia

La instagramer @maryluzpineiro ha conversado con Bautista Menéndez de Casa Menéndez de Águilas galardonado en 2022 a la mejor fabada de fuera de Asturias y al mejor compango en la décima edición del concurso a 'La Mejor Fabada del Mundo'.

CON PATRICIA RODRÍGUEZ

06/11/2024 13:45

Más de Uno Oviedo 06/11/2024

Este miércoles en Más de Uno Oviedo nos hemos ido, telefónicamente hablando, hasta Valencia. Allí se encuentra un reconocido hostelero, el propietario de El Llagar de Colloto, Iván Suárez. Está en la zona cero, repartiendo cada día miles de raciones de fabada, y él mismo nos ha contado como lo están viviendo.

En Plena Curva, Ana Torrico, reflexiona sobre el duelo y la resiliencia tras el desastre de la DANA, abordando cómo enfrentamos emocionalmente estas tragedias. Analiza el papel de la inteligencia artificial en la prevención de catástrofes y la importancia de la solidaridad y la acción colectiva para apoyar a los afectados.

Les proponemos un concierto solidario para este sábado en el Auditorio Príncipe Felipe.

Nos hacemos eco de la denuncia del sindicato CSIF, sobre las deficiencias del sistema educativo y les charlamos con el compositor y escritor, Bernardo Fuster, que estará presente en el quinta edición de los enCOHENtros.

MÁS DE UNO ASTURIAS

17/01/2024 14:13

Entrevista a la agricultora Margarita Cano, las manos de les fabes en Nueva York

La veterana campesina de Valdés sostiene en sus manos una ración de fabes en un anuncio visible en los paneles publicitarios de Times Square en una iniciativa auspiciada por la IGP Faba de Asturias

MÁS DE UNO ASTURIAS

15/12/2023 14:18

Especial Premio IGP Faba de Asturias

Con Ana Fierro hablamos de los retos del sector vinculado a la emblemática legumbre y entrevistamos a los ganadores 2023 del Consejo Regulador en un acto celebrado en Villaviciosa

CON GUILLERMO FIGUEROA

23/03/2023 13:39

Más de Uno Gijón 23/03/2023

Podcast del programa Más de Uno Gijón

CON PATRICIA RODRÍGUEZ

09/03/2023 13:49

Más de Uno Oviedo 09/03/2023

Este jueves en Más de Uno Oviedo hablamos de las octavas jornadas sobre la diabetes con el doctor Elías Delgado. Les contamos la programación de SACO con su director, Pablo de María. Nuestro ingeniero agrícola Carlos Fernández nos ha ofrecido el comentario de la semana y les hemos propuesto unas jornadas gastronómicas que combinan nuestra fabada con vinos de Rioja y Ribeiro.

MÁS DE UNO ASTURIAS

10/02/2023 14:12

MÁS DE UNO ASTURIAS

10/02/2023 14:12

Onda Cero en el Congreso Nacional de Legumbres de Luarca

Con Darío Martínez

SECTOR PRIMARIO

02/02/2023 15:44

Asturias duplicado la superficie de producción de faba, pero la demanda es mayor que la oferta.

La IGP Faba de Asturias promueve un congreso nacional de leguminosas que será el embrión de la Agrupación de los Consejos Reguladores del país en legumbres

La IGP Faba de Asturias entrega premios campaña 20-21

16/12/2022 18:19

Sergio Suárez "pocos sectores pueden decir que incrementaron en trece empresas"

La IGP Faba Asturiana y Verdina de Asturias, entrego hoy una docena de premios entre productores, envasadores y comercializadores de la campaña 2020-2021 en La Colorada, Navia.

Por tal motivo, Onda Cero Radio, realizó un programa especial para acercar todo lo relacionado con la fiesta de unos de los productos estrella y diferenciadores de la tierra asturiana.

La emisión ha sido patrocinada por el Consejo Regulador de la IGP Faba de Asturias. “Hoy es un día de satisfacción, es un día de celebración, y en el que el actor principal es la Faba y la verdina”.