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Ana García, responsable de comunicación de ¡La Colmena que Dice sí! nos explica esta iniciativa que pone en contacto una red de agricultores con los consumidores a través de una plataforma online en la que los consumidores pueden comprar frutas, verduras y carne directamente al hortelano o ganadero y después ir a recogerlas en la Colmena creada en su barrio. Una iniciativa muy interesante, que ya cuenta con 135 'colmenas' en España y que, aunque encarece el producto final, es en favor de la calidad.

Las consultas a los alergólogos han aumentado con los años por diferentes motivos como la alergia a los alimentos, una patología que llama especialmente la atención cuando se comprueba el incremento de la sensibilización a los frutos secos, tanto en niños como en adultos, según datos del último Informe Alergológica 2015 de la Sociedad Española de Alergología e Inmunología Clínica (SEAIC) realizado a nivel nacional con la colaboración de FAES FARMA. El presidente de los Alergólogos Españoles, Joaquín Sastre, recalca la necesidad de cambiar la contaminación para evitar que los pólenes "nos coman".