Galicia

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con Ángeles San Luis

09/04/2025 19:04

Entrevista desde el Salón Gourmets con Manuel Rocha gerente de Froitomar

Durante el Salón Gourmet, Manuel Rocha Froitomar expuso su visión innovadora y comprometida con el futuro del sector gastronómico.

Resaltó la importancia de fusionar tradición e innovación para impulsar la calidad y sostenibilidad.

Destacó el potencial de los productos locales y la autenticidad en el desarrollo de la gastronomía.

Esta entrevista ofreció una perspectiva inspiradora sobre los desafíos y oportunidades de la cocina regional.

con Ángeles San Luis

09/04/2025 18:55

Entrevista desde el Salón Gourmets con Martín Alemparte director de AGACAL

Durante el evento, Martin Alemparté, director de Agacal, compartió su visión acerca del dinamismo del sector gourmet.

Destacó la importancia de fusionar tradición y modernidad para responder a los retos y aprovechar las oportunidades del mercado.

Subrayó cómo la innovación y la búsqueda constante de la excelencia pueden impulsar nuevos proyectos y fortalecer la oferta gastronómica regional.

La conversación se perfiló como un espacio inspirador que invita a repensar el futuro del sector, resaltando el compromiso con el desarrollo sostenible y la competitividad.

con Marta Rodríguez

09/04/2025 18:45

Entrevista desde el Salón Gourmets con Xosé Regueira vicepresidente de la Diputación de A Coruña

En el emblemático Salón Gourmet entrevistamos a Xose Regueira, Vicepresidente de la Diputación de A Coruña.
Durante nuestra conversación, destacó la importancia de impulsar proyectos culturales y de desarrollo .
Su visión integral refleja un compromiso profundo con la tradición y la innovación.
Una entrevista exclusiva que abre nuevas miradas sobre el futuro de nuestra comunidad.