Gastronomía de Mallorca

Gastronomía

28/12/2023 16:27

Me vuelvo loco 28/12/2023

Kike Martí en el espacio 'Me Vuelvo Loco' con Arrózame, viene acompañado de Alfonso Robledo, presidente de Restauración CAEB, que aglutina a cerca de 600 negocios del sector en Mallorca.

Gastronomía

21/12/2023 14:46

Me vuelvo loco 21/12/2023

Hoy en el espacio "Me vuelvo loco" con Kike Martí hablamos con el chef Andreu Genestra que ha conseguido una estrella Michelin verde, la máxima distinción que le pueden dar a un chef en términos de sostenibilidad.

Gastronomía

14/12/2023 15:29

Me vuelvo loco 14/12/2023

Hoy en el espacio "Me vuelvo loco" con Kike Martí nos acercamos al mítico restaurante 'Es Cruce'.

Gastronomía

07/12/2023 14:24

Me vuelvo loco 07/12/2023

Seguimos nuestra ruta gastronómica por la isla de la mano del cocinero Kike Martí de Arrózame.

Gastronomía

30/11/2023 14:19

Me vuelvo loco 30/11/2023

Nuestro maestro arrocero llega con más noticias de la actualidad gastronómica de Baleares y lo primero que hacemos es repasar la Guía Michelin 2024 donde Baleares sigue sumando estrellas.

Gastronomía

23/11/2023 16:26

Me vuelvo loco 23/11/2023

Hoy el maestro arrocero Kike Martí se acerca al programa especial que realizamos desde el Palau de Congressos de Palma para recordar su experiencia en el mismo lugar hace escasos días.

Gastronomía

16/11/2023 16:09

Me vuelvo loco 16/11/2023

Este jueves nos acercamos a Alcúdia para hablar de las jornadas de la anguila en el restaurante 'Los Patos' de la mano de Jaume Font, uno de sus propietarios.

Gastronomía

09/11/2023 15:00

Gastronomía

09/11/2023 15:00

Me vuelvo loco 09/11/2023

El chef Kike Martí llega a la radio muy bien acompañado para hablar de la recolecta de la aceituna y del buen aceite mallorquín. Hoy conversamos con la responsable de Comunicación de la DO Oli de Mallorca, Lydia Larrey, y la delegada de Aubocassa, Tiffany Blackman.

Gastronomía

02/11/2023 13:50

Me vuelvo loco 02/11/2023

El chef Kike Martí nos visita cada jueves con noticias gastronómicas y algunos invitados especiales de la mano de nuestros amigos de Germanes Buades, Harinas de Mallorca, Medipeix y Arrózame.

Gastronomía

26/10/2023 16:04

Me vuelvo loco 26/10/2023

El chef Kike Martí vuelve a estar de viaje y esta vez visita varias ciudades de Alemania para elaborar menús y degustaciones, junto a otros cocineros españoles que compiten en la presentación de platos que promocionan el producto español.