Gluten

Los celíacos reclaman ayudas y soluciones para poder pagar los productos específicos sin gluten. Se sienten "excluidos y olvidados" y advierten de las posibles consecuencias de no poder seguir su tratamiento médico (la dieta sin gluten) por culpa de los elevados precios.

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Nos proponemos indagar sobre la celiaquía, la intolerancia al gluten y todo lo que rodea a esta enfermedad que afecta a miles de personas durante toda su vida. ¿Qué es exactamente la celiaquía? ¿Cómo es vivir con celiaquía? ¿Hay una esperanza de tratamiento? Hablamos con la doctora especialista Natalia López Palacios, Mauricio Quijarro, padre de un niño celiaco, y F. Xavier Gomis-Rüth investigador para un posible tratamiento.