Alimentación
29/01/2024 17:30
El plan de la OMS contra las grasas trans: pretenden salvar 183.000 vidas al año
Con una serie de pautas para prevenir su consumo se beneficiaría 3.700 millones de personas en todo el mundo
Grasas Trans
LIMITARÍA AL 2% ESTE TIPO DE GRASAS
05/10/2018 15:47
Bruselas propone fijar un límite para las grasas 'trans' en alimentos por sus efectos en la salud
La Comisión Europea propondrá una nueva normativa para fijar un límite al contenido de grasas 'trans' en alimentos con el fin de evitar en el futuro los efectos perjudiciales que este tipo de ácidos grasos tienen para la salud según los últimos informes científicos, si bien previamente consultará a la opinión pública, la industria y las ONGs sobre esta medida.
Tabla redonda
20/05/2018 06:00
La OMS pide que se eliminen las grasas trans para 2023
Mar de Tejeda, Eva García, Andrés Moraleda y Jaime Novo nos hablan de que las vacunas no son sólo cosa de niños, de que el peso al nacer influye en ser diestro o zurdo, de la Guerra de la OMS contra las grasas trans con el doctor Francisco Botella, miembro de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. Y de muchas cosas más.
Tabla redonda
20/05/2018 06:00
La OMS pide que se eliminen las grasas trans para 2023
Mar de Tejeda, Eva García, Andrés Moraleda y Jaime Novo nos hablan de que las vacunas no son sólo cosa de niños, de que el peso al nacer influye en ser diestro o zurdo, de la Guerra de la OMS contra las grasas trans con el doctor Francisco Botella, miembro de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición. Y de muchas cosas más.
TRABAJAN CON SUS PROVEEDORES EN EL ASUNTO
03/04/2017 09:36
Guerra contra el aceite de palma: Alcampo estudia eliminarlo de sus productos de marca propia
Marcas como Dia, Eroski y Mercadona estarían barajando la opción de sustituir el aceite de palma y las grasas trans de todos sus productos, siempre que sea posible. Una iniciativa que llega después de que una cadena de supermercados ecológicos decidiera retirar todos los productos con aceite de Palma de sus establecimientos.
Prohíben las grasas trans en EEUU
17/06/2015 22:58
José Miguel Mulet: "Convendría no abusar de las grasas trans pero no prohibirlas"
EEUU ha prohibido las Grasas Trans porque las considera una amenaza para la salud pública, una cuestión en la que en nuestro país apenas hay legislación. Estas grasas están presentes principalmente en bollería industrial o productos congelados como pizzas. José Miguel Mulet, profesor de biotecnología alimentaria de la Universidad Politécnica de Valencia nos explica el peligro para la salud de estas grasas. “Hay evidencias de que el consumo de grasas trans ayuda al depósito de colesterol y grasas en las arterias, que a la larga pueden producir a aumentar el riesgo de infarto”, pero “prohibir por prohibir, no es una buena política. Convendría no abusar de ellas pero no prohibirlas”.
Prohíben las grasas trans en EEUU
17/06/2015 22:58
José Miguel Mulet: "Convendría no abusar de las grasas trans pero no prohibirlas"
EEUU ha prohibido las Grasas Trans porque las considera una amenaza para la salud pública, una cuestión en la que en nuestro país apenas hay legislación. Estas grasas están presentes principalmente en bollería industrial o productos congelados como pizzas. José Miguel Mulet, profesor de biotecnología alimentaria de la Universidad Politécnica de Valencia nos explica el peligro para la salud de estas grasas. “Hay evidencias de que el consumo de grasas trans ayuda al depósito de colesterol y grasas en las arterias, que a la larga pueden producir a aumentar el riesgo de infarto”, pero “prohibir por prohibir, no es una buena política. Convendría no abusar de ellas pero no prohibirlas”.
