Guadalest

POLÉMICA

03/10/2024 08:52

Quiebra de la Mancomunidad Servicios Sociales de la Marina Baixa, reducción de técnicos y trato discriminatorio por ser mujer: Las denuncias de la presidenta saliente

La aún presidenta de la entidad y representante del municipio de Callosa d’en Sarrià, Maria Bou, comparecía para alertar del peligro que corren los servicios de la entidad por las decisiones tomadas por la mayoría de los representantes de ayuntamientos, gobernados por el PP. El vicepresidente, Sergio Pastor (PP) respondía a través de un comunicado

APERTURA BODEGA MASOS

08/07/2024 13:38

MASOS inaugura su bodega en la masía centenaria Mas de Ondara, ubicada en el privilegiado Valle de Guadalest, Alicante

La familia Vidal Balaguer lleva años trabajando en la recuperación de las cepas y la producción del vino en el Valle de Guadalest, uno de los enclaves más bellos de Alicante

• Su bodega, con más de 800 años de tradición, se encuentra en la masía Mas de Ondara, donde hay plantadas 5 hectáreas de variedades autóctonas y foráneas, además de las 5,5 hectáreas, que se sitúan en Mas de La Mona, otra de las masías que forman el proyecto MASOS

• A partir de julio de 2024 se llevarán a cabo dos visitas diarias, de miércoles a domingo, en las que se catarán los vinos y aceites MASOS y se explicará la historia y el proceso de elaboración de los mismos. Como valor añadido, a partir del 1 de agosto se ofertará una visita gastronómica con un maridaje especial elaborado por el Chef, Enrique Martínez, que ha formado parte de cocinas legendarias como la de Arzak, Casa Pepa, Peix i Brases o El Bulli

• Los lunes y martes de cada semana estarán destinados a la formación de profesionales del sector de la hostelería y la cultura del vino de la comarca. Asimismo, la bodega contará con una tienda y un espacio para disfrutar del entorno.