Cata de sake con Antonio Cobo
30/10/2019 08:59
Escucha la edición de hoy de "Sopas con Onda" con Iñaki Andradas en el Campeonato de Pinchos de Euskalherria, Silbia Redondo catando platos por Pamplona, Luis Gortari hablando de música en una conferencia y Carlos Rodríguez, José Antonio Cruz y Javier Saralegui haciendo una cata de sake gracias a Antonio Cobo, sumiller, que nos da una clase magistral sobre esta bebida.
Recetas de otoño y tapones de vinos
15/10/2019 20:13
Escucha la edición de hoy de Sopas con Onda con Iñaki Andradas, José Antonio Cruz, Carlos Rodríguez y Javier Saralegui, con Nicolás Ramírez del Restaurante Túbal como invitado especial. Nicolás nos da recetas de otoño y después hablamos de tipos de tapones de vino.
Recetas de otoño y tapones de vinos
15/10/2019 20:13
Escucha la edición de hoy de Sopas con Onda con Iñaki Andradas, José Antonio Cruz, Carlos Rodríguez y Javier Saralegui, con Nicolás Ramírez del Restaurante Túbal como invitado especial. Nicolás nos da recetas de otoño y después hablamos de tipos de tapones de vino.
PROGRAMA COMPLETO
17/09/2019 20:05
Hoy en La Brújula de Navarra con Javier Saralegui repasamos las noticias del día con Marisa Lacabe antes de hablar de gastronomía en "Sopas con Onda". En nuestra mesa el chef de Baserriberri Iñaki Andradas, la bloguera Silbia Redondo, el cocktail master Carlos Rodríguez Gin, el musicólogo Luis Gortari y el amante del vino José Antonio Cruz. Al otro lado del teléfono el ganador de los concursos de quesos de Huarte Araquil y Ordicia, Julen Arburua, y el Director del Museo del Vino Villa Lucía, Juanma Lavín. Terminamos el programa con La Firma del periodista Luis Guinea.
PROGRAMA COMPLETO
17/09/2019 20:05
Hoy en La Brújula de Navarra con Javier Saralegui repasamos las noticias del día con Marisa Lacabe antes de hablar de gastronomía en "Sopas con Onda". En nuestra mesa el chef de Baserriberri Iñaki Andradas, la bloguera Silbia Redondo, el cocktail master Carlos Rodríguez Gin, el musicólogo Luis Gortari y el amante del vino José Antonio Cruz. Al otro lado del teléfono el ganador de los concursos de quesos de Huarte Araquil y Ordicia, Julen Arburua, y el Director del Museo del Vino Villa Lucía, Juanma Lavín. Terminamos el programa con La Firma del periodista Luis Guinea.
PROGRAMA COMPLETO
04/09/2019 10:52
Hoy en La Brújula de Navarra con Javier Saralegui repasamos las noticias del día con Jorge Tirapu antes de inaugurar temporada de nuestro programa gastronómico "Sopas con Onda" con Iñaki Andradas, Chef de Baserriberri; José Antonio Cruz, de Entrevinos; Silbia Redondo y su silbiagenda; Carlos Rodríguez "Gin" y Luis Gortari. Hablamos de qué hemos comido y bebido este verano y compartimos nuestras experiencias culinarias. La Firma final es de Ana Yerro, Directora de Institución Futuro.
PROGRAMA COMPLETO
04/09/2019 10:52
Hoy en La Brújula de Navarra con Javier Saralegui repasamos las noticias del día con Jorge Tirapu antes de inaugurar temporada de nuestro programa gastronómico "Sopas con Onda" con Iñaki Andradas, Chef de Baserriberri; José Antonio Cruz, de Entrevinos; Silbia Redondo y su silbiagenda; Carlos Rodríguez "Gin" y Luis Gortari. Hablamos de qué hemos comido y bebido este verano y compartimos nuestras experiencias culinarias. La Firma final es de Ana Yerro, Directora de Institución Futuro.
PROGRAMA COMPLETO
26/07/2019 06:00
PROGRAMA COMPLETO
26/07/2019 06:00
Con el chef Iñaki Andradas repasamos la gastronomía de verano y alguno de sus productos más típicos, como el bonito,chipirones, gazpacho o pochas. Mirando al fin de semana nos vamos a Larraga que este fin de semana celebra la fiesta de la vaca brava, y a Salinas de Oro donde ultiman los destalles para la Fiesta de la Sal este domingo.
PROGRAMA COMPLETO
26/07/2019 06:00
Con el chef Iñaki Andradas repasamos la gastronomía de verano y alguno de sus productos más típicos, como el bonito,chipirones, gazpacho o pochas. Mirando al fin de semana nos vamos a Larraga que este fin de semana celebra la fiesta de la vaca brava, y a Salinas de Oro donde ultiman los destalles para la Fiesta de la Sal este domingo.
PROGRAMA COMPLETO
05/07/2019 06:00
Hoy en Aquí en la Onda Navarra nos ponemos ya en sintonía presanferminera. Contamos las noticias del día y nos acercamos a la Plaza de Toros en varios momentos del programa donde Aitor Plaza nos cuenta el ambiente previo a la novillada que da inicio a la Feria del Toro. Además junto con Mariano Pascal entrevistamos a José Antonio Baigorri, ganadero de "Pincha", cuyos novillos por segundo año consecutivo son lidiados esta tarde en la Plaza. También nos escapamos a Sanferfood, en la calle Estafeta 76, donde Iñaki Andradas y Mikel Urmeneta presentan la primera salchicha de toro bravo criado en granja del mundo. Para terminar Iriña Alecha e Ignacio Leache nos cuentan cómo están llegando los turistas extranjeros a Pamplona tras hablar con ellos, y por último cerramos La Firma esta temporada con el publicista y pensador José Antonio Cruz.
