isabel naranjo

El rector de la Universidad de Málaga, José Ángel Narváez, y el director general del Parque Tecnológico de Andalucía Málaga TechPark, Felipe Romera, han suscrito hoy un convenio de colaboración con el objetivo de continuar con la estrategia y desarrollo del denominado Parque Científico Empresarial Universitario de Málaga (PCEU). Su objetivo principal es favorecer la creación de “nuevos espacios, edificios o enclaves conjuntos reconocidos bajo la categoría de espacios PTA-UMA”, que sirvan para la integración del conocimiento y la investigación con el sector empresarial.

Esta semana, en nuestro PODCAST de Gastronomía, de la mano de Sabor a Málaga, hacemos un recorrido por la costa mediterránea, desde Tabarca hasta Málaga. Una cocina marinera, basada en los productos del mar y la pesquería del mar de Alborán y de otros puertos del Mediterráneo. La cocina de Beluga es la cocina de Diego René. Levantina y Andaluza.