Paso a paso
24/12/2023 06:04
Estas fechas son la época por excelencia del jamón, ya que lo recibimos como regalo o lo compramos por puro placer, pero no siempre lo cortamos bien. Descubre aquí cómo hacerlo.
DOP DEHESA EXTREMADURA
22/12/2023 05:14
Las ventas de los productos de la DOP Dehesa de Extremadura se demuestran como la mejor de las opciones para las celebraciones navideñas, con un importante incremento en las mismas.
GASTRONOMÍA
21/12/2023 03:44
Esta edición dará especial protagonismo para la dehesa y los productos del ibérico.
ESPECIAL DESDE MONTESIERRA
30/11/2023 14:13
Escucha al edición de este jueves 30 de noviembre de Más de Uno Jerez, con Juan Ignacio López.
Entrevista con José Alonso, gerente
29/11/2023 13:48
La empresa Hermanos Alonso S.L., fundada en 1940, representa la garantía de los más avanzados controles de origen, calidad y seguridad alimentaria. En la web, se puede hacer una compra directa de fábrica al mejor precio.
PROMOCIÓN
15/06/2023 13:02
Paco Castro nos trae las promociones veraniegas con el jamón como gran protagonista
ON EGIN
04/05/2023 13:39
El principal protagonista en la historia de este manjar es el cerdo ibérico. Una raza autóctona que a lo largo de los años ha ido desarrollando las características que lo hacen especial y diferente. Estos animales se crían en las dehesas, donde pueden pastar libremente y ejercitarse, lo que añade un plus al producto final en comparación con los de otros cerdos criados en un régimen no extensivo. Hoy en ON EGIN hemos aprendido cómo diferenciar un buen jamón , cómo cortarlo, envasarlo, el mejor maridaje.....con Fernando Canales y Oscar Peñin.
GASTRONOMÍA
23/01/2023 17:31
GASTRONOMÍA
23/01/2023 17:31
El ganador del certamen celebrado en el congreso gastronómico Madrid Fusión ya recibió una estrella Michelín el pasado mes de diciembre.
🍎 Las claves de cuatro reputados cocineros para no desperdiciar los alimentos
CON JUAN IGNACIO LÓPEZ
01/12/2022 14:06
Escucha la edición de este jueves 1 de diciembre de Más de Uno Jerez, con Juan Ignacio López
VIERNES 12:20
11/11/2022 14:24
Actualidad, gastronomía, cine, literatura, música y deporte
