PROMOCIÓN
23/07/2024 13:21
Risques y el jamón, un recurso veraniego
Paco Castro, gerente de Risques, pasa por los estudios de Onda Cero
jamón serrano
un lugar donde poder degustar todos sus productos ibéricos además de pasar un momento agradable con familiares o amigos. también disponen en el establecimiento de venta directa al público.
04/03/2024 17:25
Los Romeros de Alanís emprenden un maravilloso viaje con su nueva abacería, situada en Avenida Alemania 3, barriada los Bermejales
Tras una larga experiencia de varias generaciones dedicadas a la cría y engorde del cerdo ibérico de bellota y poseyendo una joven marca con más de 20 años ya de vida, nos hemos constituido en una empresa de reconocida solvencia dentro y fuera del sector atesorando un producto único en el mundo: El jamón ibérico de bellota.
Paso a paso
24/12/2023 06:04
Cómo cortar el jamón en casa paso a paso como un profesional
Estas fechas son la época por excelencia del jamón, ya que lo recibimos como regalo o lo compramos por puro placer, pero no siempre lo cortamos bien. Descubre aquí cómo hacerlo.
Más de Uno Segovia 01/08/2023
01/08/2023 14:16
Oferta de jamón Duroc en La Venta Tabanera
Entrevista a José Manuel Castro, gerente La Venta Tabanera.
PROMOCIÓN
15/06/2023 13:02
La propuesta jamonera de Risques
Paco Castro nos trae las promociones veraniegas con el jamón como gran protagonista
ON EGIN
04/05/2023 13:39
El jamón, nuestro tesoro gastronómico
El principal protagonista en la historia de este manjar es el cerdo ibérico. Una raza autóctona que a lo largo de los años ha ido desarrollando las características que lo hacen especial y diferente. Estos animales se crían en las dehesas, donde pueden pastar libremente y ejercitarse, lo que añade un plus al producto final en comparación con los de otros cerdos criados en un régimen no extensivo. Hoy en ON EGIN hemos aprendido cómo diferenciar un buen jamón , cómo cortarlo, envasarlo, el mejor maridaje.....con Fernando Canales y Oscar Peñin.
IBÉRICO DE BELLOTA
27/09/2022 14:54
Uno de los mejores jamones del mundo en Villanueva de Córdoba
XXII Feria del Jamón de Bellota 100% Ibérico de Los Pedroches
Cocinillas en Más de Uno
14/12/2021 17:15
Cocinillas en Más de Uno
14/12/2021 17:15
¿Cómo cortar jamón en casa paso a paso y cómo se coloca la jamonera? Trucos de una cortadora profesional para triunfar
Ahora que se acercan la Navidad y uno de los platos estrellas sigue siendo el jamón, en Más de Uno te contamos cómo se corta para que triunfes estas fiestas.
Noticias Mediodía Córdoba 30/09/2021
30/09/2021 14:38
Beatificación de mártires
La Catedral de Córdoba acogerá el próximo 16 de octubre la beatificación de 127 mártires de la persecución religiosa en España entre 1936/1939
CON DAVID DE JORGE
28/05/2021 11:39
Robin Food da la receta para preparar unos huevos negros
El chef del programa, Robin Food, nos enseña a preparar un plato combinado con huevos negros.
