José María

El acto se enmarca dentro de las actividades que con motivo del Día Internacional del Turismo. El homenaje al dramaturgo valdepeñero tendrá lugar el viernes, 27 de septiembre, en el Auditorio Inés Ibáñez Braña. Dos miembros de 'El Trascacho', Julia Cejudo y José María Abarca, nos han hablado de este acto y de próximas citas del grupo.

Para hablar de esta novedosa cata hemos contado con José María Astasio, de la Asociación Gastronómica y Culturas' Duelos y Quebrantos', y con Miguel Ángel Expósito, chef de Restaurante 'Retama' que ostenta una Estrella Michelín. La idea partió de un miembro de la asociación, Félix Laguna, y el diseño del maridaje ha sido obra de Expósito.

Además le piden al Gobierno Regional que no dé autorización a este tipo de proyectos. Indican que sólo la noticia de platearse autorizar un proyecto así ya perjudica a los esfuerzos, realizados durante años, por poner en valor la calidad del producto. La Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Aceite de Oliva Campo de Montiel tiene una producción prevista que es el 50% de la producción total de Castilla La Mancha.