40 AÑOS ESTATUTO AUTONOMÍA DE EXTREMADURA
09/03/2023 04:00
La Evolución de la Gastronomía en Extremadura: 40 Años de Autonomía y la Matanza Tradicional de Llerena
Este año se marca el cuadragésimo aniversario de esta autonomía, un período de tiempo durante el cual la región ha experimentado un renacimiento culinario. En el centro de esta evolución se encuentra la Matanza Tradicional de Llerena, un ritual gastronómico que se ha adaptado a los tiempos modernos conservando sus raíces.