Cocina paso a paso
08/11/2024 11:50
Nuestro chef Robin Food nos da la receta para cocinar unas deliciosas croquetas de cocido. Además, hablamos con Valentín Ndongo, el hombre que se hizo viral en redes al salir de su casa inundada en Guadalcacín, Jerez, con una olla de albóndigas que había preparado su mujer.
COMER POR ESPAÑA
29/10/2024 13:34
En México, celebrar el Día de Muertos es una tradición muy arraigada. Entre las muchas actividades, se hacen ofrendas de comida a los familiares fallecidos con los platos -o platillos, como se dice allí- favoritos de los muertos a quienes se recuerda. Con Robin Food y Leo Harlem descubrimos en qué consiste esta tradición mexicana charlando con Mariana Gasca, actriz del musical 'Día de muertos' y Edgar Reyes, dueño del restaurante mexicano Hijo del Maíz, en Madrid.
Cocina paso a paso
25/10/2024 12:34
Esta semana Robin Food nos da la receta para preparar una ensalada de higos, paletilla, queso y una vinagreta de mantequilla de cacahuete. Además, hablamos con Emilio González Gabarre, creador y uno de los tres integrantes de Los Chichos, que han ganado el Premio Ondas Nacional de Música en reconocimiento a sus más de 50 años de carrera. A Emilio le encantan los platos de cuchara y los platos típicos "de toda la vida".
COMER POR ESPAÑA
22/10/2024 14:01
Con Robin Food viajamos hasta Oviedo para conocer la que se considera la fiesta gastronómica más antigua de nuestro país. Se trata de la Fiesta Gastronómica del Desarme de Oviedo, una celebración que dura diez días. Charlamos con Chisco García, jefe de deportes en Onda Cero Asturias y miembro de la cofradía 'El Desarme', que nos explica qué tienen de especial los "callos a la asturiana". Además, hablamos con Miki Fanjul, camarero que nos habla del menú del desarme: garbanzos con bacalao y espinacas, callos a la asturiana y arroz con leche.
Cocina paso a paso
18/10/2024 12:20
Nuestro chef Robin Food, nos enseña a preparar una sopa de calabaza Ruperta con morcillo y fideos. Una receta fácil e ideal para el frío otoñal y un homenaje a Mayra Gómez Kemp, presentadora del 'Un, dos, tres... responda otra vez' que falleció esta semana.
Cocina paso a paso
11/10/2024 11:24
Nuestro chef Robin Food, nos enseña a preparar una receta típica de la comida china: presa de cerdo ibérico agridulce. Perfecto para acompañar con arroz. Además, hablamos con Daniel Castillo, jefe del obrador de la pastelería de Zaragoza 'Le Petit Croissant', donde hacen cruasanes enormes.
Cocina paso a paso
04/10/2024 11:08
Nuestro chef Robin Food cumple años hoy y aprovechamos la ocasión para que los oyentes le feliciten. Además, hablamos con Jesús Tresgallo, cocinero de Cantabria, sobre recetas y platos típicos de la zona.
COMER POR ESPAÑA
01/10/2024 11:12
COMER POR ESPAÑA
01/10/2024 11:12
En 'Más de uno' conocemos a fondo la gastronomía de Valderrobres, municipio de Aragón ubicado al este de la provincia de Teruel.
COCINA PASO A PASO
27/09/2024 11:37
Nuestro chef, Robin Food, nos enseña a cocinar una receta que es como un trampantojo, siguiendo la cocina moderna. Hoy preparamos un bizcocho de yogur que sabe a Pantera Rosa, uno de los bollos de nuestra infancia.
COMER POR ESPAÑA
24/09/2024 12:58
Con Robin Food y Leo Harlem viajamos hasta Olivenza, un municipio de Badajoz (Extremadura), para conocer sus platos, recetas y productos más típicos.
