CON DAVID DE JORGE
27/11/2019 12:04
Nuestro chef de cabecera, David de Jorge, nos enseña en Más de uno a preparar croquetas de jamón. Además, los oyentes hacen sus consultas culinarias, piden recetas de sopa de ajos y tortilla de garbanzos, entre otros. Por otro lado, hablamos de las guarrindongadas de la semana, como los calamares a la americana con Nocilla, bocadillo de lentejas o gambas con leche.
CON DAVID DE JORGE
13/11/2019 12:02
El chef Robin Food (David de Jorge) nos da su receta en Más de uno de su Risotto clásico "Alsinetti di Onda Cero". Además, responde a las consultas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, cómo se prepara la cola de toro; consejos para preparar el menú navideño, también explica cómo hacer las berenjenas al microondas, o incluso, el pescado y qué carne debemos usar para hacer una buena hamburguesa. Por otro lado, conocemos las guarrindongadas de la semana: sesos huecos mojados en azúcar y lentejas con natillas.
CON DAVID DE JORGE
06/11/2019 12:01
Robin Food nos trae a Más de uno su receta de las gambas al ajillo, dedicadas a Begoña Gómez de la Fuente. Además, responde a las dudas culinarias de los oyentes ¿cómo hacer carne guisada? ¿qué platos se pueden hacer con las anchoas? ¿cómo hacer un cochifrito jugoso? ¿qué es mejor echar a la pizza, albahaca u orégano? son algunas de sus preguntas. Por otro lado, hablamos de guarrindongadas, como por ejemplo, magdalenas con morcilla, chorizo o paté.
CON DAVID DE JORGE
30/10/2019 12:05
El chef David de Jorge, Robin Food, nos explica en Más de uno cómo hacer la merluza rebozada con mahonesa de anchoas. Además, responde las dudas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, Carmen pregunta cómo conseguir que cuando hace cocido o patatas con carne el caldo le salga más espeso. Juan también consulta si es verdad que aliñando cinta de lomo fresca, y guardándola 25 días en la nevera, se consigue un buen embutido de caña de lomo. Camen, otra oyente pide recetas para gente que vive sola y que aguante bien el proceso de congelación/descongelación y Lola quiere saber cómo conseguir que la legumbre (judías y garbanzos) le queden tierna, son algunas de las llamadas. Por otro lado, nos trae las guarrindongadas de la semana, como el bocadillo de calamares con piruleta.
CON DAVID DE JORGE
25/10/2019 12:33
Robin Food, David de Jorge, nos sorprende en Más de uno con la primera receta que aprendió en la escuela de cocina, acelgas a la vasca, "un poco trabajosa, pero el resultado es apoteósico". Además, trae las "guarrindongadas" de la semana, como las fresas con nata y pepinillos en vinagre o el aceitunas con leche condensada, entre otros. Por otro lado, responde a las consultas culinarias de los oyentes, como por ejemplo, ¿qué hay que hacer para que el pescado no quede seco cuando lo hacemos al horno? ponerlo a temperatura suave, explica. También comenta cómo hacer el pescado a la brasa o cómo preparar un pavo asado.
CON DAVID DE JORGE
18/10/2019 12:32
David de Jorge, más conocido como Robin Food, nos trae a Más de uno sus dos recetas de la semana, el bocata "piripi" y Serranito sevillano. Además, habla de sus "guarrindongadas", como el mollete de paté y anchoas en salazón. También destaca el alfajor de Medina Sidonia, "la primera barrita energética de la historia".
DAVID DE JORGE EN MÁS UNO
11/10/2019 12:57
David de Jorge nos enseña a preparar en Más de uno su popular receta de una ensalada con naranjas y limones. Además nos muestra como hacer una bebida en honor a nuestro presentador llamada 'Alsina-Fizz'. Por último, como guarrindongada, analizamos un rico bocadillo de butifarra blanca con mermelada de fresa.
DAVID DE JORGE EN MÁS UNO
11/10/2019 12:57
DAVID DE JORGE EN MÁS UNO
11/10/2019 12:57
David de Jorge nos enseña a preparar en Más de uno su popular receta de una ensalada con naranjas y limones. Además nos muestra como hacer una bebida en honor a nuestro presentador llamada 'Alsina-Fizz'. Por último, como guarrindongada, analizamos un rico bocadillo de butifarra blanca con mermelada de fresa.
DAVID DE JORGE EN MÁS DE UNO
04/10/2019 12:41
David de Jorge nos enseña a preparar en Más de uno su receta de Soldaditos de pavía en salsa tártara. Hablamos de la guarrindongada que es humus de lentejas con unas patatas onduladas a la vinagreta.
DAVID DE JORGE EN MÁS DE UNO
12/09/2019 12:34
David de Jorge nos enseña a preparar en Más de uno su receta de arroz con almejas. Además, el chef se une a las protestas de Josemi sobre las tortillas de patata que están secas. Por otro lado, nos hablan de nuevas guarrindongadas para esta semana, como huevos fritos con langostinos.
