MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
18/07/2019 21:49
El Hideki és la persona que lidera el projecte del Koy Shunka, amb restaurants a Barcelona i també a altres ciutats europees. Ara, la seva preocupació és la de transmetre el coneixement a les noves generacions de cuiners, i que comprenguin com el treball constant de l’art de la gastronomia els farà prosperar personalment i ajudarà a portar aquesta disciplina més lluny del que mai varen imaginar.
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
18/07/2019 21:42
Jordi Vila et descobrirà el veritable sentit del Aikido, una art marcial moderna que busca protegir l’agressor de sí mateix. Acompanya’ns en aquesta entrevista de profunditat i segur que t’acaba enamorant la filosofia que envolta aquesta disciplina.
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
18/07/2019 21:39
Raul Carda ens presenta les seves recomanacions per a sobreviure a un dia de platja o piscina, estar ben hidratats i alimentats! Però, quins productes haurà escollit dels que Japonshop.com porta directament des del Japó? No et deixis res per tastar!
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
16/07/2019 15:44
Entrevistarem a Pau Gelman, qui assegura que el wasabi també creix al Montseny, bé de fete gràcies a ells! El fet és que ell y Arnau Riba han creat la primera marca de Wasabi a Espanya, proba que l’interès per la gastronomia nipona no deixa de créixer.
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
16/07/2019 15:41
S’acosta el final de la temporada i no volem acomiadar-nos de tots vosaltres sense tractar de aclarir els orígens de la llengua japonesa, i qui millor per a poder-nos guiar en aquest viatge en el temps que la Sachiyo Takabe de Bunka Barcelona.
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
16/07/2019 15:34
Raul Carda ens porta nous sabors, com un refresc amb sabor a caramel de nata i maduixa, uns dolços de tomàquet i cirera, uns fideus udon amb muchi i per acabar un snak de Dorameon. No et deixis res per tastar!
EL PROGRAMA DE CULTURA JAPONESA D’ONDA CERO CATALUNYA
12/07/2019 05:23
Per aprendre llengua, tradicions, cultura i actualitat sobre Japó no trobareu millor programa a la radio. El Ferran Tarradellas, representant de la comissió europea a Barcelona, ens explicarà a la secció d’actualitat les bondats del nou acord comercial que enfortirà les relacions entre Europa i el Japó. La Sachiyo Takabe de Bunka Barcelona et desvetllarà els orígens de la seva llengua, la japonesa, per poder aprendre millor aquest idioma fascinant. Al Sabors de Japó ens deixarem recomanar pel Raul Carda de Japonshop.com i les seves especialitats en snacks, begudes i noodles recent importats del Japó. Per acabar descobriràs que també es fa Wasabi a Catalunya, tot gràcies a Yama Aoi Wasabi. Esteu llestos? Comencem! Hajimemashou!
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
05/07/2019 05:45
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
05/07/2019 05:45
Mizuwari és un dels combinats típics al Japó, i d’això en sap molt el nostre convidat, el José Nuñez Galván, mànager d’aquesta cocteleria de l’Hospitalet de Llobregat que vol descobrir-nos un mon de noves sensacions al paladar. Gaudeix de la seva història i dels seus coneixements amb nosaltres!
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
05/07/2019 05:42
Xerrarem amb Joan Piquer, Xavier Teixidó i Sachiyo Onuma sobre el Reiki i el Shiatsu, teràpies molt conegudes a les illes del sol naixent i que, a més cada cop guanyen major presència a casa nostra. Segur que aprendrem moltes coses noves!
MADE IN JAPAN, AMB RAMON SOLER-PADRÓ
05/07/2019 05:39
Raul Carda et porta les darreres novetats urbanes del Japó, productes que només trobaràs a una vending machine o a un “combini” de Tokyo, ara també a la web!
