Madrid

La Semana Santa en España no solo se vive en las calles, con procesiones, tambores y saetas. También se celebra en la mesa. Porque quizás esta sea la festividad que más tradición gastronómica tiene, y que va más allá de Potajes, Bacalaos y Torrijas. Porque, aunque el espíritu de la Cuaresma y la Semana Santa llama a la austeridad, lo cierto es que el ingenio popular ha convertido esa “cocina de vigilia” en una auténtica delicia gastronómica.

Programa completo con Jorge Granullaque en el que te contamos la previsión del tiempo con Irene Calderón, la actualidad deportiva con Esther Rodríguez, las noticias de Ondacero.es con Alejandro Hergón y le ponemos la BSO al día con Rocío Márques. Además, Patricia Martínez-Lope, ingeniera industrial y divulgadora científica, y César Franco, presidente del Consejo General de Ingenieros Industriales, nos presentan el libro "Persiguiendo sueños. Ingenieras Industriales en acción". El escritor y periodista Carlos Aganzo nos habla de la Semana Santa castellana y andaluza. Con Carmen Plaza, subdirectora general de Seguridad Viaria y Conservación de la Dirección General de Carreteras de la Comunidad de Madrid nos cuenta cómo los sensores de los coches nos pueden ayudar en mejorar la seguridad vial. Rosaura Leis, presidenta de la Fundación Española de la Nutrición explica detalles del Primer Estudio sobre el Uso y la Interpretación del Etiquetado de Alimentos. El BarrileñoTomás Sanjuán nos cuenta el reto de Javi García (@xinolugo) para obtener fondos con los que ayudar a las personas con la enfermedad conocida como "Piel de mariposa". Terminamos con la agenda cultural de Irene Calderón.