Madrid Fusión

Programa completo

02/02/2024 14:19

Más De Uno La Mancha, viernes 02/02/2024

Fiestas de la Candelaria. Entrevistamos al chef que prepara el mejor escabeche de España. Previa deportiva. Agenda de Campo de Criptana. Picotazo. "La Biblio" avanza la I Jornada de Literatura Fantástica. Saludas del 40 Aniversario.

Gastronomía

01/02/2024 11:27

Aragón triunfa en Madrid Fusión con Iris Jordán y Borja Insa

La gastronomía y las elaboraciones que realizan los chefs aragoneses son de primer nivel y Madrid Fusión ha sido el escaparate en el que se ha visto reflejada esa calidad con nombres como el de Borja Insa elegido como mejor Bartender Revelación o Iris Jordán, tercera Cocinera Revelación y premio de la mejor tapa de España.

CON NACHO ARIAS

01/02/2024 10:17

Madrid en la Onda 31/01/2024

Las mejores bravas de España se comen en Madrid en el restaurante Santerra de Miguel Carretero. Charlamos con el chef manchego que tiene una estrella Michelín, las mejores croquetas, y ahora las mejores bravas tradicionales según el jurado del I Campeonato celebrado en Madrid Fusión.