magdalena

Al Rebost de la Comunitat Valenciana hui parlem de productes típics de Magdalena a Castelló i de Falles a València. I és que enguany no hi ha festes, però si podem gaudir d'alguns dels productes que faran més dolç romandre a casa. Des de Castelló, César Solsona, del gremi de forners ens conta que la gent està demanant molt per a menjar a casa, el Fadrí, un pastís típic de festes i el Ximo, un producte salat que junt la truita de faves es mengen per a la romeria que enguany no se celebrarà. A València tampoc es plantaran les falles, però a l'Orxateria Fabian estan ja preparats per a servir als valencians els seus bunyols de carabassa. Alicia Fortuny, porta tota la seua vida fent bunyols i ens explica quin és el secret d'aquest producte tan demanat en el mes de març a València.

La vicepresidenta de la Generalitat, Mónica Oltra, ha admitido que la recomendación por parte de la Generalitat de mantener las clases en los días previstos como no lectivos de Fallas y Magdalena se produjo "de manera muy apurada" y que eso "ha determinado" que los consejos escolares de Castelló y València hayan rechazado esta indicación y decidido mantener el calendario previsto.