terminando octubre
30/10/2024 14:50
Damos la receta de la liebre con arroz
María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, nos da esta receta contundente y pensando ya en la bajada de temperaturas.
María del Mar
aún receta de vendimia
23/10/2024 13:58
María del Mar nos habla del pisto de Valdepeñas
Nos descubre (o nos recuerda) una variante del pisto manchego propio de Valdepeñas. Además de refranes, ad legendum...
otra receta de vendimia
25/09/2024 18:04
Hoy traemos el "tiznao" manchego
Otra de esas recetas típicas de la labor en el campo en esta época del año y elaborada con buenos productos de la tierra. María del Mar Marqués nos la cuenta paso a paso y aporta otros datos de interés culinario.
receta de vendimia
18/09/2024 19:18
En esta ocasión preparamos un moje vendimiero
María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, nos da esta receta tradicional de las cuadrillas en vendimia, pero antes nos habla de una cita que está atrayendo la atención de la gente, la I Gran Cata Maridada con Estrella Michelín.
programa 8 - temporada 2024-2025
11/09/2024 15:37
Más de Uno Valdepeñas
En el programa de hoy hemos hablado de una obra de teatro nacida de un poema, hemos dado la receta de las sopas vueltas, hemos contado la situación de la oficina de Correos de la localidad y hemos terminado con la información provincial.
Están de Vuelta
11/09/2024 14:36
Una temporada más hablamos de cocina tradicional
Como primera receta, María del Mar Marqués, de 'Duelos y Quebrantos', ha elegido un plato de aprovechamiento, propio de vendimia, parecido a las migas y puede que hasta más rico que éstas. Hoy preparamos unas sopas vueltas.
programa 169 - temporada 2023-2024
26/06/2024 17:14
Más de Uno Valdepñeas
Este jueves hemos hablado con el que será el nuevo Hijo Predilecto de Valdepeñas, hemos anticipado un concierto coral, repasado "El cuento de La Lechera", sabido más de una recreación teatralizada y preparado unas manzanas asadas.
dejamos buen sabor
26/06/2024 15:06
dejamos buen sabor
26/06/2024 15:06
Nuestra última receta de la temporada, manzanas asadas
María del Mar Marqués, quiere poner el punto final con una receta dulce y de paso nos da otros datos de interés gastronómico.
programa 164 - temporada 2023-2024
19/06/2024 19:04
Más de Uno Valdepeñas
Este miércoles hemos visto interrumpido nuestro programa para prestar atención al discurso de Su Majestad Felipe VI, con motivo del décimo aniversario de su reinado, pero hemos tenido tiempo de hablar de otros asuntos. Por ejemplo hemos recibido la receta del bizcocho casero, hemos hablado de la D.O.P. Aceite de oliva de Campo de Montiel y su rechazo a los proyectos de minería en nuestra comarca. Y también hemos hablado de un documental que habla de la escalada como acción solidaria y herramienta de ayuda.
endulzamos el día
19/06/2024 13:41
María del Mar Marqués nos da la receta del bizcocho casero
Este miércoles adelantamos la receta del bizcocho, lo que nos da más tiempo para sufrir pensando en llegar a casa y poder elaborar nuestro propio bizcocho. Además nos cuenta de dónde viene lo de celebrar los cumpleaños,
