Un postre
11/12/2024 15:07
Volvemos a encontrarnos con María del Mar Marqués, de la Asociación Gastronómica y Cultural 'Duelos y Quebrantos', para que nos dé la lista de ingredientes, el proceso de elaboración, un refrán y otros datos de interés, todo en torno al Monte Nevado.
de éxito en éxito
20/11/2024 15:07
De por sí esta receta deja buen sabor de boca, pero María del Mar Marqués, además, nos habla del buen resultado que obtuvo la Cena con Estrellas Michelín a beneficio de AFAD.
programa 35 - temporada 2024-2025
13/11/2024 14:27
Este miércoles hemos tenido más talento aún en el programa. Hemos hablado con una grabadora premiada, adelantado la presentación de una novela divertidísima y con trasfondo. También hemos hablado de la receta de la sangre frita, sin que tenga que ver con política, y hemos hablado de un titán que devoraba a sus hijos.
no a todos les gusta
13/11/2024 13:23
María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, nos da la receta y algunos datos de otros platos que se elaboran con sangre.
aunque haya pasado el 1 de noviembre
06/11/2024 13:52
María del Mar Marqués nos da, hoy más brevemente, la receta de este dulce. Es un plato que se puede encontrar en pocos lugares y no en todos se vincula a esta fecha.
terminando octubre
30/10/2024 14:50
María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, nos da esta receta contundente y pensando ya en la bajada de temperaturas.
aún receta de vendimia
23/10/2024 13:58
Nos descubre (o nos recuerda) una variante del pisto manchego propio de Valdepeñas. Además de refranes, ad legendum...
receta de vendimia
18/09/2024 19:18
receta de vendimia
18/09/2024 19:18
María del Mar Marqués, de Duelos y Quebrantos, nos da esta receta tradicional de las cuadrillas en vendimia, pero antes nos habla de una cita que está atrayendo la atención de la gente, la I Gran Cata Maridada con Estrella Michelín.
programa 8 - temporada 2024-2025
11/09/2024 15:37
En el programa de hoy hemos hablado de una obra de teatro nacida de un poema, hemos dado la receta de las sopas vueltas, hemos contado la situación de la oficina de Correos de la localidad y hemos terminado con la información provincial.
Están de Vuelta
11/09/2024 14:36
Como primera receta, María del Mar Marqués, de 'Duelos y Quebrantos', ha elegido un plato de aprovechamiento, propio de vendimia, parecido a las migas y puede que hasta más rico que éstas. Hoy preparamos unas sopas vueltas.
