dejamos buen sabor
26/06/2024 15:06
Nuestra última receta de la temporada, manzanas asadas
María del Mar Marqués, quiere poner el punto final con una receta dulce y de paso nos da otros datos de interés gastronómico.
marques
un plato muy gustoso
12/06/2024 15:06
Esta semana preparamos una soberbia ensaladilla rusa
Es una receta bastante sencilla y rica, que incluso es todavía mejor si la dejas reposar en el frigorífico unas horas. Pero María del Mar Marqués no sólo nos da la receta, además nos habla del origen de este plato.
receta de Paco Quintana
29/05/2024 19:00
María del Mar nos detalla el plato conocido como "El cordero de Paco".
Se trata de una receta en la que se desvelan los trucos para que el cordero quede jugoso por dentro y tostado por fuera. Además hablamos del cordero y de sus Denominaciones de Origen.
vamos de dulce
22/05/2024 19:21
En esta ocasión con la receta de "los coquitos"
Pueden ser postre o acompañar al café o te, son fáciles de preparar y muy ricos. María del Mar Marqués nos trae esta receta que, quizá, este un poco olvidada. Pero este espacio vela por recuperar esas recetas que se quedan "al fondo del cajón".
Más de Uno Segovia 17/05/2024
17/05/2024 14:42
Cinco alumnos del IES Marqués de Lozoya participan en las II Olimpiadas Teleco Games
Entrevista a Víctor Sanz, profesor del programa informático y control robótica.
nos metemos en la cocina
15/05/2024 14:48
Hoy vamos a preparar los "huevos al viernes", receta de una oyente
María del Mar Marqués nos da la receta que le facilitó una mujer que asistió a la presentación de los libros "En un lugar de la cocina" y "En un lugar de la cocina 2". Este es el resultado.
con nombre de fiera
08/05/2024 15:49
En esta ocasión la receta de "los tigres"
María del Mar Marqués nos da las claves para preparar el plato y además nos cuenta porqué se llaman "tigres".
rico y fácil
24/04/2024 18:44
rico y fácil
24/04/2024 18:44
Vamos a preparar fresas con leche
María del Mar Marqués nos da las claves para prepara este sencillo postre, pero también nos facilita datos sobre otros tipos de leches y similares.
dulce típico
10/04/2024 15:08
Esta semana nos da la receta de "los almendraos"
María del Mar Marqués nos trae la receta de este dulce, con una dedicatoria al que fue su jefe y al que le gustaba mucho este plato. Pero también nos trae otros datos de interés y algunas citas.
en plena Semana Santa
27/03/2024 19:36
Nos dan la receta del bacalao "encebollao"
Esta semana y a pesar de que a ella no le gusta el plato, María del Mar Marqués nos da la receta del bacalao "encebollao", una preparación apta para las restricciones religiosas propis del momento.
