COCINA PASO A PASO
27/10/2023 11:58
Martín Berasategui y Robin Food nos enseñan a preparar una deliciosa receta y muy sencilla de hacer: unas kokotxas de bacalao con berberechos al txakolí.
ENTREVISTAS POR FIN NO ES LUNES
22/07/2023 10:58
El cocinero Martin Berasategui está celebrando este año el 30 aniversario de su Restaurante Martín Berasategui de Lasarte-Oria
Entrevistas
08/02/2023 14:12
El equipo del programa Más de Uno Mallorca, con Elka Dimitrova al frente, recibe al chef más laureado de España, Martín Berasategui, que este martes ha visitado la feria Horeca. ¡Vuelve a escuchar el emotivo saludo de Berasategui y el divertido arranque del programa especial emitido desde la feria!
GASTRONOMÍA
25/02/2022 20:54
Mauro Colagreco, Joan Roca, Quique Dacosta, José Andrés y Martín Berasategui elaborarán el menú
Ourense Provincia
16/02/2022 08:12
En su visita a la provincia, el chef vasco, junto al presidente provincial, recorrió un tramo de la Vía da Prata y visitó la Ribeira Sacra: conoció San Pedro de Rocas e hizo una ruta en catamarán, donde se reunió con viticultores de las cuatro denominaciones de origen vitivinícolas de la provincia y presidentes de las indicaciones geográficas protegidas de Galicia
Martín Berasategui elogió el “inconformismo” de los restauradores ourensanos, “con un presente y un futuro impresionantes gracias a la pasión que sienten por el arte de la gastronomía”. Pero, además, gracias a los “sensacionales productos de calidad” de la provincia y del resto de Galicia: “Este es el templo de la mejor materia prima del mundo”
Visita de Martín Berasategui
15/02/2022 09:44
Martín Berasategui insistiu na importancia da cooperación como a gran baza do sector para posicionar a Ourense como destino enogastronómico e destacou a calidade dos produtos de Ourense: “Esta é a cociña de verdade”.
GASTRONOMÍA
14/01/2022 13:42
España tiene en su haber 11 restaurantes con tres estrellas otorgadas por la Guía Michelín. Consulta aquí los precios de cada menú.
CON DAVID DE JORGE
22/10/2021 12:06
CON DAVID DE JORGE
22/10/2021 12:06
Desde los estudios de Onda Cero Barcelona, nuestro chef Robin Food nos enseña a preparar un empedrat.
Martín Berasategui
24/06/2021 13:12
Martín Berasategui, el cocinero vasco galardonado con 12 Estrellas Michelin y posicionado tercero a nivel mundial, fue premiado por el Ministerio de Cultura y Deporte en diciembre de 2019 con la Medalla de Oro al Mérito en las Bellas Artes.
COCINILLAS EN MÁS DE UNO
01/06/2021 11:23
Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de hamburguesas junto a un experto, Lucho Arce, propietario de 'Arce Carne' y proveedor de hamburguesas gourmet a restaurantes con Estrella Michelín. Además, charlamos con Martín Berasategui, que reabre su restaurante mañana.
