Matrix

Desde “Más de Uno Cartagena”, nos sumamos al Realfooding, y dejamos de lado oscuro, Matrix…. 'Cocina comida real', editado por Planeta, es el segundo libro del nutricionista sevillano Carlos Ríos, que ya está siendo un éxito entre los realfooders, desde que salió el pasado 25 de agosto. El creador del movimiento Realfooding, en este último libro, cuenta con la colaboración de David Guilbert, que se formó en cocina con una especialización en plant based, y se dedica de forma profesional a la gastronomía y a la enseñanza culinaria. Un libro muy visual, práctico y sencillo, donde encontramos 300 páginas con más de 100 recetas sanas, caseras, sin ingredientes insanos, ni azúcares, ni edulcorantes, ni aditivos, ni aceites, ni harinas refinadas. Solo comida real, desde ensaladas, pasando por legumbres, pescado, carne, snacks, salsas, aliños, panes y postres.

En los últimos episodios de Toma la pastilla roja, el podcast de ciencia ficción, cine y futuro de Onda Cero dirigido por Andrés Moraleda, hemos intentado imaginar cómo serán las ciudades del futuro y cómo nos moveremos por ellas. Y a toda predicción se le ha colado una constante: ¿y si no podemos salir mucho de casa? El confinamiento por la crisis del coronavirus nos ha hecho reflexionar sobre la posibilidad de que realidad virtual se pueda convertir en una alternativa para periodos en los que haya que permanecer en nuestros hogares. Pero, ¿qué es la realidad virtual? ¿Está la tecnología cerca de lo que se ve en la ciencia ficción o aún queda camino por recorrer? ¿Qué otras aplicaciones tiene más allá de los videojuegos y el entretenimiento? Descúbrelo en este episodio de la mano de dos expertos en realidad virtual como Laura Raya y Héctor Paz.

Hoy en la Calle de los Libros, con Palmira Benajas y Tony Rham hoy la cosa va de premios y asesinos. Premios porque en las reseñas hoy les hablamos de los premios Planeta 2019 y los XXIV Ateneo de Sevilla. Clásicos prenavideños que este año protagonizan Javier Cercas, Manuel Vilas o José Angel Mañas. Además hablamos con Blas Ruiz por su libro "Asesinos en serio", un ensayo sobre asesinos reales que superan cualquier ficción. Y además en la Calle de los libros, como cada semana, nos encontramos con fragmentos literarios que nos acompañan en el paseo, e incluso con películas muy especiales .