pastoreo

programa 157 - temporada 2023-2024

10/06/2024 19:34

Más de Uno Valdepeñas

Iniciamos la semana conociendo a una joven pastora trashumante y sus inquietudes. También hemos hablado del próximo Gachas Rock Festival. Además hemos buscado el balance de las III Jornadas Medievales de Moral de Calatrava. Y hemos hablado con el director de la UNED un mes después de su nombramiento. El punto final lo ha puesto la información comarcal.

joven e implicada

10/06/2024 15:08

Carolina García Santa María estudia Ciencias Medioambientales y es pastora trashumante

No fue su primera opción, pero la pandemia le hizo reflexionar sobre la necesidad de proteger "la casa en la que vivimos" y del mismo modo a las personas que moran en ella. Además reclama reconocimiento y dignidad para los productores del sector primario, en especial los ganaderos y pastores. Afirma tajante que para opinar y decidir sobre un asunto "hay que conocerlo desde dentro".

El GOe será un edificio dinámico

26/03/2024 14:15

Más de Uno Gipuzkoa con Eduardo Yáñez 26/03/2024

El Basque Culinary Center (BCC) ha dado a conocer a los medios de comunicación los espacios y contenidos que albergará el futuro edificio GOe de Donostia, cuya construcción se prevé que finalice de cara al verano de 2025. "Un edificio dinámico en el que ocurran muchas cosas". Ocho cocinas de investigación y formación, sala de análisis sensorial, diez laboratorios, un espacio de creatividad, un estudio de producción audiovisual, espacios de co-working, espacios para empresas, aulas y cocinas, polivalentes, un auditorio, un restaurante de experimentación y testeo, y una cantina, son algunos de los espacios que conforman GOe. Exposiciones, charlas, educación gastronómica para niños, niñas y personas mayores, programación, etc. Estas son algunas de las actividades que se han definido para que la ciudadanía participe en GOe.