El Ayuntamiento de Ciudad Real ha aprobado la autorización de la práctica del pastoreo en el Parque Forestal de La Atalaya. Lo hace por primera vez y los beneficiarios de esta medida son dos ganaderos.
Hasta ahora teníamos dos denominaciones de carne: roja y blanca. Pero ahora hay una nueva, la carne rosa, que hace referencia al ternasco con IGP Ternasco de Aragón. Y no sólo por el color sino también por las cualidades nutricionales que tiene: menos grasa, más zinc, fósforo y potasio, además de vitaminas como la B12.
En Más de uno hablamos con Edu Galán sobre el trabajo de los pastores como salida profesional y, para ello, hablamos con Alexia Lozano, profesora de las clases de pastoreo en la ONG 'Campo adentro' y nieta de vaqueros, y con Jesús Garzón, pastor trashumante desde 1992.
El presidente nacional de la Asociación de Jóvenes Agricultores (ASAJA) ha participado hoy en la subida de la reciella a los pastos de la montaña de Covadonga. En MÁS DE UNO nos ha hablado de los principales problemas que enfrenta el campo
En “Por fin no es lunes” hablamos con Susana Pacheco, la impulsora de la primera Escuela de Pastoras de España, y con Pilar Sebrango, ganadera, apicultora y una de las profesoras de esta escuela pionera
Con Sergio Miró. El mundo del pastoreo y la trashumancia en Grabn Canaria ocupa la primera parte del programa de hoy gracias al libro "Pastores de Volcanes y Alisios". Hablamos con Javier Gil, fotógrafo y autor del libro, así como con uno de los pocos pastores que quedan activos en la isla. Escuchamos a Hortensia Calero, presidenta del Colegio de Enfermería, y a Rita Mendoza, de la única candidatura alternativa que se presentó a las elecciones del Colegio, y que ahora denuncia "pucherazo" al haber sido eliminada del proceso electoral por presuntos errores formales. Fernando Castellano nos cuenta los detalles de la visita de S.M. Felipe VI a Gran Canaria en el día de hoy. Y finalizamos conociendo a algunas de las mujeres detrás del programa Telde Inserta, que ha proporcionado empleo temporal a 25 mujeres en paro de larga duración por problemas de desigualdad. Escucha el audio aquí.
Con Sergio Miró. El mundo del pastoreo y la trashumancia en Grabn Canaria ocupa la primera parte del programa de hoy gracias al libro "Pastores de Volcanes y Alisios". Hablamos con Javier Gil, fotógrafo y autor del libro, así como con uno de los pocos pastores que quedan activos en la isla. Escuchamos a Hortensia Calero, presidenta del Colegio de Enfermería, y a Rita Mendoza, de la única candidatura alternativa que se presentó a las elecciones del Colegio, y que ahora denuncia "pucherazo" al haber sido eliminada del proceso electoral por presuntos errores formales. Fernando Castellano nos cuenta los detalles de la visita de S.M. Felipe VI a Gran Canaria en el día de hoy. Y finalizamos conociendo a algunas de las mujeres detrás del programa Telde Inserta, que ha proporcionado empleo temporal a 25 mujeres en paro de larga duración por problemas de desigualdad. Escucha el audio aquí.