Patata

vamos de dulce

22/05/2024 19:21

En esta ocasión con la receta de "los coquitos"

Pueden ser postre o acompañar al café o te, son fáciles de preparar y muy ricos. María del Mar Marqués nos trae esta receta que, quizá, este un poco olvidada. Pero este espacio vela por recuperar esas recetas que se quedan "al fondo del cajón".

Gastronomía

14/05/2024 13:42

Marga Orell: “La patata vermella es la reina de la cocina ibicenca”

La reconocida chef de Eivissa ha pasado por Más de Uno Ibiza y Formentera para hablar de la primera edición de la Fira de la Patata Vermella que se organiza en Sant Josep de sa Talaia y de las cualidades de este tubérculo tan apreciado en la gastronomía pitiusa

VEGANISMO SENCILLO

23/01/2024 14:20

Las patatas al horno son fáciles de cocinar!

La patata es un alimento barato y de múltiples propiedades nutricionales. Por eso la chef Zaraida Fernández ha decidido traernos una de sus recetas veganas con base de patata. La cocinaremos en el horno con un acompañamiento sencillo.

Gastronomía

19/09/2023 11:51

Gastronomía

19/09/2023 11:51

Ya no hay duda, la tortilla de patata con cebolla y poco hecha

El Centro de Investigaciones Sociológicas se ha lanzado a hacer una encuesta en la que ha preguntado uno de los temas más controvertidos entre los españoles: la tortilla de patatas ¿debe llevar cebolla o no?