FERCAM
13/06/2022 15:08
Tras dos años de ediciones digitales, este verano tendremos una presencial y Onda Cero estará presente. Pablo Camacho, concejal de Ferias Comerciales de Manzanares, nos habla de todo lo que se va a recuperar, en un sector primario que está muy afectado por la situación económica.
Valoran en positivo la rápida decisión judicial y la adopción de medidas cautelares
28/03/2022 10:56
ASAJA, COAG, UPA y Cooperativas Agroalimentarias se muestran satisfechos el nombramiento de un administrador judicial que gestione la Interprofesional hasta su liquidación y avanzan que ya trabajan para crear una nueva asociación interprofesional que vuelva a asumir la gestión de la Denominación de Origen Valdepeñas.
Interprofesional
24/03/2022 13:36
Desde que el sector productor abandonó la Interprofesional de la Denominación de Origen Valdepeñas y planteó una demanda contra este organismo de gestión, por disconformidad con lo que consideran una falta de democracia interna, han sido pocas la informaciones que han trascendido.
COCINILLAS EN 'MÁS DE UNO'
22/03/2022 12:39
Con Robin Food y Leo Harlem hablamos de las diferentes variedades de vinagres, su origen y las aplicaciones gastronómicas que tienen los vinagres más especiales como el vinagre de cebada, almendras, frambuesa o pino.
Podcast entrevista a Fran Sánchez
25/01/2022 20:42
"Quijote Project": visión 2.0 de la novela más universal de todos los tiempos con el Duo Maigual
JULIA EN LA ONDA
09/12/2021 19:14
Hablamos con el secretario general de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Miguel Padilla, y con el director general de la Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados (ASEDAS), Ignacio García Magarzo
Salón Gourmet de Pontevedra
09/12/2021 14:10
Os días 10, 11 e 12 de decembro no Recinto Feiral de Pontevedra abre as súas portas "Etiqueta Negra".
Con Susana Marqués
20/10/2021 14:31
Con Susana Marqués
20/10/2021 14:31
Dos pintxos alaveses se coronan como los mejores de Euskadi y Navarra. El Asador Borda Berri de Hueto Arriba se ha llevado la txapela de campeón en el Campeonato de Euskadi y Navarra de Pintxos. Su bocado "Txingurri", elaborado por Mitxel Suárez, se ha impuesto entre más de 100 cocineros profesionales que se han dado cita en el Palacio Europa. El segundo premio ha sido para "Panseta" del restaurante KEA de Vitoria.
La demora en la aplicación de la contraetiqueta específica fue una de las razones que llevó a las organizaciones agrarias a abandonar la Interprofesional.
25/05/2021 15:08
Representantes del sector productor de la Denominación de Origen Valdepeñas expresan su sorpresa porque el consejero de Agricultura, ahora que la administración regional tutela esta marca de calidad, se apoye en la aplicación de la contraetiqueta específica para garantizar la trazabilidad de sus vinos cuando esta fue una las razones que llevaron a las organizaciones agrarias a abandonar este órgano.
Pensando en promover productos y productores de la región
30/04/2021 08:34
Este encuentro proporcionará una colaboración entre cocineros y camareros
