productos lácteos

En La Brújula de Navarra el ganadero y Presidente de Lacturale Juanma Garro explica en esta entrevista con Javier Saralegui la situación de las ganaderías de vacuno para productos lácteos con la sequía, que está obligando a comprar grano para forraje por la ausencia de pastos. Garro confirma que se está reduciendo la cabaña de ganado porque los ganaderos sacrifican vacas para carne con el objetivo de conseguir ingresos que les permitan dar de comer al resto de las vacas.

Los márgenes de beneficio de la industria láctea se ven cada vez más reducidos, mientras que los ganaderos optan por sacrificar vacas para "generar liquidez".

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